Sıcak hava dalgaları, şiddetli yağışlar, su baskını ve çok yüksek sıcaklıklar gibi aşırı hava olayları
bu yıl Rusya'nın Avrupa topraklarında daha sık tekrarlanacak ve sıcaklıklar daha yoğun olacak.
Olga Zolina,
Adını Oşinoloji Enstitüsü'nde kıdemli araştırmacı. P.P. Shirshov RAS, Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli'nin (IPCC) altıncı değerlendirme raporunun yazarlarından biri
Son sezonda sektörün gidişatını etkileyen temel sorunların bir listesini yaparsanız, bu liste “kuraklık” kelimesiyle başlayacaktır. Bu arada hepimiz bu sorunun, etkinliği defalarca test edilmiş bir çözümü olduğunu biliyoruz. Bu yıl Rusya'da sulama teknolojilerinin tanıtılması sürecini hızlandırmak için bir ivme verecek mi? Peki patates işinin gelişimi için neden bu kadar önemliler? Bu konuları AquaTerra LLC'nin (şirket sulama projeleri için pompa ve pompa istasyonları tedariğinde uzmanlaşmıştır) Genel Müdürü Timur Sultanov ile görüşüyoruz.
– Timur, 2021 yazının hava koşulları ve patates fiyatlarının yüksek olması, bize göre ülkedeki sulama ekipmanlarının satış hacimlerini etkilemesi mümkün olmayan iki faktördür. Bu yıl pazarda artan talep görüyor musunuz?
– Elbette bu tür sıcak patlamalar piyasayı büyük ölçüde canlandırıyor ve tarımsal üreticiler arasında bedava fonların bulunması karar alma sürecini ve projelerin hayata geçirilmesini hızlandırıyor.
2006 yılında, bu işte çalışmaya yeni başladığımda, Orta Rusya ve Volga bölgesindeki tarım üreticilerinin% 90'ı, tarlalarına sulama ekipmanı kurma teklifine şaşırdılar: o zamanlar kimse bu bölgelerde patates sulamadı. Ardından 2010 yılı geldi ve sulama olmadan patates yetiştirmenin çok riskli bir iş olduğunu kanıtladı.
Bu sezon gerçekten daha fazla sipariş alıyoruz, ancak Rusya'da sulamanın gelişimi koronavirüs nedeniyle büyük ölçüde engelleniyor. Avrupa fabrikalarının artık çok yavaş çalıştığı bir sır değil. Bu sorun yalnızca sulama ekipmanlarıyla sınırlı değil; örneğin büyük traktör üreticileri şu anda 2023 için başvuruları kabul ediyor.
Pompa istasyonlarında her şey o kadar üzücü değil ama yine de: şu anda Mayıs ayı için John Deer motorları, Nisan ayı için Iveco motorları için sipariş alıyoruz.
- Bilim adamları, önümüzdeki on yıllarda Rusya'daki iklimin kelimenin tam anlamıyla o kadar değişeceğini tahmin ediyor ki, ana tarımsal üretim
Krasnodar bölgesindeki üretim Sibirya'ya kayacak. Projelerin coğrafyasında bir değişiklik hissediyor musunuz?
– Yani küresel olarak, belki de değil. “Kuzeye doğru” bir hareketi kutluyoruz: Yaroslavl bölgesinde ve Suzdal'da müşterilerimiz var. Ancak sulama artık ülke genelinde gelişiyor. Herhangi bir bölgede, hatta geleneksel olarak çok sıcak olmayan bir bölgede bile, çiftçiler kuraklığın
tomurcuklanma veya çiçeklenme sonunda patateslerin kalitesini ve verimini büyük ölçüde azaltır. Kayıp hektar başına ortalama bir tondur, yani yağmursuz bir dönem 20 gün sürerse çiftçi hektar başına 20 ton kaybeder. Ve şu anda ortaya çıkan patateslerin kalitesinden bahsetmiyoruz.
– Urallar ve Sibirya'da sulamanın gelişme düzeyini nasıl değerlendiriyorsunuz?
– Şu ana kadar orada birkaç tane tamamlanmış proje var ama sanırım bir veya iki yıl içinde Urallar ve Sibirya bölgelerinden siparişler yağmaya başlayacak. Sulamanın gelişmesi için tüm önkoşullar mevcut: İklim oldukça kurak ve tarlalara dağıtılabilecek su var. VE
Önemli bir nokta: Büyük bir patates işleyicisi bu bölgeye geldi: Novosibirsk bölgesindeki PepsiCo fabrikası açılmaya hazırlanıyor.
– Yani işlemenin başlaması sulamaya olan ilgiyi anında artırıyor mu?
– İşleme işletmesinin sürekli bir hammadde tedariğine ihtiyacı vardır; herhangi bir kesinti büyük kayıplara ve mahsulün bozulmasına eşdeğerdir
bir felaket olacak: tesis kesintiyi göze alamaz ve buna karşı ana sigorta sulamadır.
Ayrıca cips patateslerinin sıkı kalite gereksinimlerini karşılaması gerekir. Yani işletmeyle iş birliği yapmak isteyen tüm çiftlikler sulama yoluyla patates yetiştirecek.
Önümüzdeki bir veya iki yıl içinde Rusya'da bir işleme patlaması bekleniyor: bir dizi büyük işletme üretimi artırıyor ve yenileri ortaya çıkıyor. Ve bundan etkilenen tüm bölgelerde sulama projelerinde artış olmasını bekliyoruz.
- Patates ve sebzelerin yanı sıra, artık sulama altında yetiştirilmeye başlanan başka mahsuller de var. Örneğin yem ürünlerinin iyi sonuçlar verdiğine inanılıyor. Bu görüşe katılıyor musunuz?
– Yem bitkilerinin yetiştirilmesi tarım üreticileri için oldukça umut verici bir alandır. Kuru gıda dış pazarlarda popüler bir üründür. Sulama, daha fazla miktarda ve daha kaliteli ürün elde edilmesini mümkün kıldığından önemi göz ardı edilemez. Ve bazı bölgelerde, gerekli miktarda hasatı garanti etmenin tek yolu sulamanın başlatılmasıdır.
Sonbaharın başında Voronej bölgesinde yapay olarak kurutulmuş yonca üreten bir tesisteydim. Şirket ürünlerini diğer ülkelere başarıyla ihraç etmektedir. Ancak bu yıl tesis ciddi bir hammadde sıkıntısı çekiyor: Kuraklık nedeniyle gerekli beş biçme yerine yalnızca iki biçme yapmak mümkün oldu ve ikincisi "gözyaşlarıyla" denilen şeydi. Tarlalar sulansaydı şirket bu tür sorunlarla asla karşılaşmayacaktı.
Çok uzun zaman önce, Rusya'da tahıllar da sulu ürünler kategorisine girmişti. Doğru, birçok çiftlik için bu pratikte gerçekleşti
tesadüfen: hiç kimse özel olarak buğday için sulama ekipmanı satın almadı; "ekin rotasyonu nedeniyle" sulamaya başladılar. Ve birdenbire Tula bölgesi koşullarında tahıl veriminin sulama altında yetiştirildiğinde 100 c/ha, sulama yapılmadığında ise 30-40 c/ha olduğu ortaya çıktı. Tahıl fiyatlarının son iki üç yılda nasıl arttığını hatırlarsanız aradaki fark çok büyük.
Sulama sayesinde tahılların bitkisel kütlesi büyür, saman toprakta kalır, toprak yapısı iyileşir ve bu aynı zamanda patates ve sebzeler de dahil olmak üzere verim üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.
- Deneyimli çiftçiler, sulamanın her zaman sadece avantaj sağlamadığını kesinlikle söyleyecektir.
– Sulamanın başlatılması sadece ekipman satın almaktan ibaret değildir. Bir proje geliştirirken kelimenin tam anlamıyla her şeyi hesaba katmanız gerekir: zemindeki toprağın bileşimi
tarlalar, ürün rotasyonunda bir dizi ürün, ürünlerin amacı ve bu uzmanlardan oluşan bir ekibin görevidir. Yakınlarda iki çiftlik bulunabilir,
ancak farklı çözümler gerektirecekler. Bunu anlamak maliyetli hatalardan kaçınmanıza yardımcı olur.
– Sulama ekipmanının fiyatı geçen yıl önemli ölçüde arttı. Sebep olarak ne görüyorsunuz?
– Sulama makineleri çelikten yapılmış metal yoğun yapılardır ve çeliğin dünya pazarında fiyatı büyük ölçüde arttı ve şu ana kadar yükseliş eğilimi devam ediyor.
Sulamanın organizasyonu çok sayıda borunun kullanılmasını gerektirir. Borular polietilenden yapılmıştır ve polietilenin maliyeti petrol fiyatlarına bağlıdır (herkes bu pazarda neler olduğunu da açıkça görebilir: dünya ekonomisi toparlanıyor, üretim artışı talepteki büyümeye ayak uyduramıyor).
- Orta Rusya'daki pek çok çiftçi, fiyatlardaki bu artıştan önce bile, 100 hektarlık bir alana sahip çiftlikler için sulamanın başlatılmasının haksız yere pahalı bir zevk olduğuna inanıyordu.
- Onlar yanlış. Belki de aynı ekipman setini ve biraz daha fazla miktarda mineral gübre ve bitki koruma ürününü kullanarak aynı 100 hektardan iki kat daha fazla patates alabileceklerinin farkında değiller. Ve hasadın kalitesi üç ila dört kat daha iyi olacak.
Bana göre bir çiftlik ülkenin herhangi bir bölgesinde 50 hektar ve daha fazla alanda eşya patatesi yetiştirmekle uğraşıyorsa mutlaka sulama ekipmanına sahip olmalıdır. Şimdi tohumluk patateslerden bahsediyorsak başka seçenekler de mümkün.
Ve unutmayalım ki devlet sulamanın geliştirilmesi için sübvansiyon ayırıyor, tazminat miktarı bölgelere göre farklılık gösteriyor ama her halükarda bu önemli bir destek.