Paradoksal, ancak doğru: Bu yılın Ocak-Nisan dönemindeki fiyat artış hızına göre ürünlerin sıralamasında (Aralık 2016 seviyesine kıyasla) patatesler yüzde 56 ile zirvede yer aldı. Denizaşırı meyvelerden daha fazlası, tüm süt veya et ürünleri. Mayıs ayında fiyat etiketi artmaya devam etti - bugün bazı mağazalarda genç olmayan bir kilogram patatesin neredeyse 1,4 rubleye satıldığını unutmayın. Ve bu, geçen yıl benzeri görülmemiş bir hasat elde etmelerine ve sonbaharda onlara neredeyse maliyetine - 20 kopek ve hatta bazen daha azına teklif etmelerine rağmen. Bu neden oldu? Ucuz ürün nereye gitti?
FİYAT LİSTESİ gerçekten cesaret verici değil. Başkentin mağazalarında Belarus patateslerinin maliyeti 1,4 rubleye, en popüler Komarovsky pazarında ise 1,2 rubleye ulaşıyor. İlçelerde ve kırsalda durum nedir? Belkoopsoyuz, şu yorumu yaptı: 2016 hasat sezonunda satın alınan stabilizasyon fonlarından elde edilen patatesler tüketici kooperatiflerinde kilogramı 45-57 kopekten satılıyor. Ayrıca bu yıl satın alınan önceki hasattan elde edilen patatesler de raflarda sunuluyor - kilogram başına 67-90 kopek.
Anti-Tekel Düzenleme ve Ticaret Bakanlığı, patates perakende fiyatlarının arttığını doğruladı. Ancak uzmanlar bunun şaşırtıcı olmadığından emin. Benzer bir tablo her yıl gözlenmektedir ve bunun temel nedeni tarım ürünlerinin depolama maliyetlerinin artmasıdır. Bakanlık ayrıca rakamlar da sağladı: 2016 hasadındaki patates fiyatları kilogram başına 0,64 ila 2,20 ruble arasında değişiyor (Minsk Şehri İcra Komitesi tüketici pazarının ana departmanından alınan izleme verilerine göre). Farklılaşma tedarikçiye, istediği fiyata ve teslimat şartlarına bağlıdır.
İlginç bir nokta: taze patatesler, gerekirse bölgesel yürütme komiteleri ve Minsk Şehri Yürütme Komitesi tarafından fiyatları düzenlenen, sosyal açıdan önemli mallar listesine dahil edilmiştir. Bir yıl içinde 90 günden fazla olamaz. Belki de böyle bir ihtiyaç zaten ortaya çıkmıştır? Yine de bazı mağazalarda patates fiyat etiketi alışılmışın dışında. Minsk Bölge İcra Komitesi Ticaret ve Hizmetler Ana Dairesi Başkanı Tatyana Shevtsova şöyle açıklıyor:
— Günümüzde herhangi bir gıda ürünü grubunun fiyatları ek ücretlerle düzenlenmiyor. Patates için durum kritik değil ve şu anda fiyat düzenlemesine gerek yok. Minsk bölgesinde patateslerin ortalama fiyatı 0,63, cumhuriyette ise 0,84 ruble. Bu dönemde sebze fiyatlarındaki artış mevsimsellikle bağlantılı kesinlikle normal bir olgudur. Ek olarak, istatistikler derlenirken, bunların ne tür patates olduklarına dair kategorilere ayrılmış bir döküm yoktur - genç, geçen yıl, Belaruslu veya ithal. Fiyatlar basitçe dikkate alınır. Artık mağazalar ithal yeni patates satmaya başladı. Maliyeti çok yüksek ve bu da genel istatistikleri etkiliyor.
— Peki durumu geçen yılla karşılaştırırsak?
— Mart ayında patatesler geçen yılın aynı ayına göre daha ucuzdu. Nisan ayında - 2016'nın aynı dönemine göre biraz daha pahalı. Ancak burada enflasyonun rolü oldu. Aynı zamanda herhangi bir sıçramanın gözlemlenmediğini de belirtmek isterim; bölgenin genelinde gıda ürünleri fiyatları dört ay içinde yalnızca yüzde 2,18 oranında arttı. Ancak tahminlere göre bu rakam daha yüksekti.
ANCAK bazı uzmanlar artışın sadece mevsimsellikten kaynaklanmadığını söylüyor. Örneğin, Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Patates, Meyve ve Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel ve Pratik Merkezi Bilimsel Çalışmalardan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Vadim Makhanko'nun durumla ilgili başka bir açıklaması var:
“Talebin yoğun olması fiyatların artmasına neden oldu. Ve Belaruslu alıcıdan değil, komşularımızdan - gıda patateslerinin yaklaşık yüzde 90'ı Rusya pazarına gidiyor. Ayrıca Özbekistan'dan da talep geldi. Geçen yıl böyle bir durum yoktu. Evet, 2016'da Rusya'da iyi bir hasat vardı, ancak hasat etmek için zamanları yoktu - şiddetli yağmur vardı ve donlar erken başladı. Bu nedenle artık piyasada bir eksiklik var. Ancak erken patatesler Rusya'nın güneyinden gelmeye başladı, dolayısıyla yakın gelecekte bunların raflarda görünmesini ve fiyatların düşmesini bekleyebiliriz.
— Belarus'un yeni patatesleri ne zaman mağazalarda görünecek?
— Daha önce haziran ayının başında yapılıyordu ama bu yıl hava şartlarından dolayı tarihler değişti. Ay ortasından itibaren satışa başlayacaklarını düşünüyorum.
Tarım ve Gıda Bakanlığı, cumhuriyet çiftliklerinin bu yıl patatese 37,4 bin hektar alan ayırdığını söyledi. Çiftçiler de ekime katılıyor. Sadece Stolbtsovsky bölgesindeki "Sula" köylü çiftliğinde 750 hektarlık alan var. Çiftliğin başı Vladimir Radevich durumu kendi bakış açısıyla açıklıyor:
— Son birkaç yıldır patateste normal fiyatlar olmadığından alan önemli ölçüde azaldı. Geçen sonbaharda kilogram başına 12 kopek ödenecek noktaya geldi. Onu büyütmek kesinlikle kârsızdı. Bugün patatesin karlılığı ton başına 120 dolardan başlıyor. Alanın azalması şu anda yaşadığımız kıtlığa yol açtı. Ve raflarda henüz erken Belarus patatesleri yok - bahar soğuk. Dolayısıyla fiyatlar. Geçen yılın son partisi Nisan ayı başlarında geri gönderildi. Bugün depolar boş, yeni hasadı yaklaşık olarak ağustos ayının ikinci yarısında alacağız.
Tarım kuruluşlarında patates ekim alanı son on yılda azalmışsa, özel çiftliklerde 3,5'tan 14,5 bin hektara çıkmıştır. Ve daha fazlasını üretmeye başladılar: Tarım kuruluşlarında ve köylü çiftliklerinde brüt hasat 685,7'den 1144,7 bin tona çıktı. Bir diğer soru da bu rezervin doğru dağılımı ve mevcut duruma bakılırsa bu konuda hala sorunlar var.
Kaynak: https://www.sb.by