Dergiden: Sayı 1 2016
Kategori: Bölge
CEHENNEM. Andrianov, D.A. Andrianov,
Federal Devlet Bütçe Yüksek Mesleki Eğitim Kurumu Başkurt Devlet Tarım Üniversitesi
Belarus Cumhuriyeti Bölgesi: 143 bin km2
nüfus: 4 kişi olup, bunların %071'u kentte ikamet etmektedir.
Coğrafi konum: Cumhuriyet, Güney Uralların batı yamaçlarında ve Cis-Urallarda yer almaktadır.
iklim: Nemli, sıcak yazlar ve sert kışlar ile kıta. Bölgenin ılıman enlemler, Atlantik, Kuzey Kutbu ve Sibirya'dan gelen kasırgalar arasındaki konumu nedeniyle hava durumu sık sık değişiyor.
Ortalama Ocak sıcaklığı: -18°, ortalama Temmuz sıcaklığı: +18°. Ancak bu rakamlar farklı bölgelere göre değişebilir: Uralların kuzeyden güneye uzanan sırtları, batı ve doğu yamaçlarındaki iklim koşullarında keskin bir fark yaratır. Yıllık ortalama sıcaklıklar batıdan doğuya doğru azalmaktadır. Nisan ayının ilk on gününde sıfırın üzerindeki sıcaklıklara, Ekim ayının üçüncü on gününde ise sıfırın altındaki sıcaklıklara istikrarlı bir geçiş yaşanıyor. Kar örtüsünün süresi 155 gün (orman-bozkır ve bozkır alanlarında), 175 gündür (dağ orman alanlarında).
Başkurdistan yüzey suları bakımından zengindir. Cumhuriyette yaklaşık 13 bin nehir ve binden fazla göl (rezervuarlar dahil) bulunmaktadır.
kabartma: bölgenin coğrafi konumu, jeolojik ve tektonik yapısı ile bağlantılı olarak çok çeşitlidir. Alanın yaklaşık üçte ikisi ovalar ve tepelik ovalardır (tarıma en uygun olanı); tepeler, yaylalar, dağ sıraları ve yaylalar vardır.
topraklar: Tüm bölgenin %32'si çernozem toprakları, %28'i gri orman toprakları, %25,1'i dağ toprakları tarafından işgal edilmektedir. Ayrıca sod-podzolik (cumhuriyetin kuzey kısmı), sod-karbonat (Ufa Yaylası ve kuzeydoğu orman-bozkır bölgesi), hidromorfik ve çayır-çernozem toprakları da bulunmaktadır. Cis-Urallar ve Trans-Uralların güneyinde, solonetz, solonchak ve solonchak çernozem çeşitlerinin ve çayır topraklarının dağılım alanları belirtilmiştir.
Tarımsal arazi alanı: yaklaşık 8 milyon hektarı ekilebilir alan olmak üzere yaklaşık 5 milyon hektar
Başkurdistan Cumhuriyeti'nde patates yetişiyor. Modern sahne
Patates, Başkurdistan Cumhuriyeti'ndeki en önemli gıda ürünlerinden biridir. Son beş yılda cumhuriyette hem “ikinci ekmek” tüketimi (180 kg/kişiye kadar) hem de üretim (270 kg/kişiye kadar) arttı. Şu anda her türlü mülkiyete sahip çiftliklerde patates ekim alanı 93,5 bin hektardır.
Başkurdistan Cumhuriyeti'nin önde gelen ticari çiftlikleri, geniş alanlarda yüksek patates verimi elde etme konusunda deneyime sahiptir. 100 - 2005 yılları arasında Rusya Federasyonu'ndaki en iyi 2008 ticari çiftlik listesinde. 46. sırada ise adını taşıyan SPK KLH yer alıyor. Salavat Meleuzovsky bölgesi, 74. sırada - Geçici depolama için Devlet Üniter İşletmesi "Dmitrievsky", 96. sırada - Geçici depolama için Devlet Üniter İşletmesi "Alekseevsky" ve 100. sırada - Sibirya Tarım Çiftliği-Kolektif Çiftliği adını aldı. Salavat, Sterlitamak ilçesi. Yani AKH'de im. Salavat, Meleuzovsky bölgesi, 330 hektarlık bir alanda, yıllık ortalama verim 35 ton/ha'dır. Ufa bölgesindeki Alekseevsky devlet çiftliğinde 100 hektarlık bir alanda 32-42 ton/ha'da pazarlanabilir yumrular üretiliyor. Ilishevsky bölgesindeki SEC "Sun", 300 hektardan fazla bir alanda, 16 - 25 ton/ha'da pazarlanabilir yumrular topluyor. 600 hektardan fazla bir alana sahip olan Shemyak devlet çiftliği, 12-16 ton/ha pazarlanabilir yumru kök üretiyor. Chishminsky bölgesindeki 400 hektarlık bir alan üzerindeki köylü çiftliği "Agli", birkaç yıl boyunca 30 - 42 ton/ha tohumluk patates verimi almaktadır.
Ancak genel olarak Belarus Cumhuriyeti'nde patates üretim düzeyi oldukça düşüktür. Bunun nedeni aşağıdaki nedenlerden kaynaklanmaktadır. 1. Patates tohumu üretim sisteminin olmayışı ve erken olgunlaşan çeşitlerin oranının düşük olması, buna ek olarak modern yerli erken olgunlaşan ve orta erkenci çeşitlerin ekim alanlarında neredeyse hiç bulunmaması. Depolama rejimine uyulmadığı takdirde mevcut ekim malzemesi uygun olmayan tesislerde depolanır. Dikim için dikim materyali bilimsel temelli hazırlığa tabi değildir. 2. Uygulaması sırasında teknolojik disiplinin ağır ihlalleri. 3. Genellikle özel ürün rotasyonlarının eksikliği söz konusudur. 4. Dikimlerde düzensiz bir su rejiminin varlığı. 5. Mevcut mineral ve organik gübrelerin akılcı olmayan kullanımı. 6. Açıkça yetersiz yoğunlukla optimal ekim tarihlerine uyulmaması. Düzensiz yumru ekim derinliğine sahip irrasyonel bir ekim planının kullanılması. 7. Dikim bakımı sırasında hem sıralar halinde hem de sıralar arasında ekili toprak katmanının optimal gevşek ve yabancı otlardan arındırılmış durumu için gerekliliğin ihlali. 8. Patates bitkilerini hastalıklardan korumaya yönelik bir sistemin olmayışı. 9. Meteorolojik faktörler, yetiştirme mevsimindeki olumsuz hava olayları. 10. Patates yetiştirmeye yönelik modern özel makine, ekipman ve depolama tesislerinden oluşan bir kompleksin eksikliği. 11. Yetiştirme sırasında emeğin uygun şekilde organize edilmemesi ve sanatçıların erken ve teknik patates kültürü hakkında yetersiz bilgi sahibi olmasından kaynaklanan organizasyonel nedenler. 12. Temel tohumluk patateslere ilgi göstermeye başlamalarına rağmen çiftliklerin yüksek verimli ve yüksek verimli üretim için (ekonomik, teknik ve organizasyonel olarak) hazırlıksızlığı. 13. Nüfusun yeni çeşitler ve özellikleri hakkında bilgilendirilmesine yönelik bir sistemin olmayışı, tohumluk temel patateslerin küçük miktarlarda, uygun küçük ambalajlarda satılacağı yerlerin bulunmaması. 14. Erkenci patates üretimine ilişkin istatistik eksikliği. 15. Patates ürünleri kompleksi için her seviyedeki personelin eğitimine yönelik bir sistemin olmayışı. 16. Deney alanlarında agrometeopostların eksikliği.
Şu anda Belarus Cumhuriyeti'ndeki patates üretimi bireysel ve küçük ölçekli sektörlerde yoğunlaşmıştır (toplam ekim alanının %95-97'si), yani patates neredeyse tamamen bahçe mahsulü haline gelmiştir.
Büyük ticari çiftliklerde sadece 3,0 bin hektarlık alanda ve köylü (çiftçi) çiftliklerinde ise 1,0 bin hektarlık alanda yetiştirilmektedir. Aynı zamanda patates üretiminde yoğunlaşma yönünde açıkça gözle görülür bir eğilim var. Belarus Cumhuriyeti'nin sekiz bölgesinde (54 bölgeden) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa ve Chishminsky - ekim alanının yarısından fazlası (%60) ticari çiftliklerde yoğunlaşmıştır; %76,6'sı patates üretiliyor ve verim son altı yılda ulusal ortalamanın %144...211 üzerinde.
Bu durum köylü çiftliklerinde daha da belirgindir. Beş bölgede - Beloretsky, Iglinsky, Meleuzovsky, Ufa ve Chishminsky - patates ekim alanının %57,4'ü ve fiili yumru hasadının %59,8'i yoğunlaşmıştır ve verim, Belarus Cumhuriyeti ortalamasının 128,7 - 440,7 üzerindedir. Son altı yılda %. Geçtiğimiz yedi yılda ticari ve köylü çiftliklerindeki patates verimi özel çiftliklere göre daha yüksek hale geldi.
Patates biyolojisinin incelenmesi ve mahsulün yenilikçi enerji ve kaynak tasarrufu sağlayan entegre tarım teknolojilerinin geliştirilmesi ve uygulanması konusunda gerekli her şeyle ilgili bilimsel araştırma yapılmadan, kalifiye uzmanlar olmadan (makine operatörlerinden yöneticilere ve işletme başkanlarına kadar), Tam bir modern patates yetiştirme makine ve ekipmanı seti, hızlı ve kaliteli bilgi desteği olmadan, çok yakın gelecekte Rusya Federasyonu bölgelerindeki önde gelen firmalarla ve yabancı firmalarla rekabet etmek imkansız olacaktır.
Beklentiler
Bize göre, endüstriyel bazda patates üretimini teşvik etmek, sofralık patates ve patates ürünlerinin kalitesini artırmak, Başkurdistan'da mahsulün pazarlanabilirliğini ve karlılığını arttırmak için, mevcut çeşitli ürünleri birleştiren bir Patates Merkezi oluşturmak gerekmektedir. ve yeni yapılar tek bir komplekste.
Belarus Cumhuriyeti'nde patates üretiminin, depolanmasının, işlenmesinin ve satışının geliştirilmesi için 2016 - 2020 yılları için bölgesel uzun vadeli bir hedef programın geliştirilmesi, onaylanması ve uygulanması gerekmektedir.
Patates Merkezi ve patates yetiştiriciliğinin yenilikçi gelişimine yönelik program çerçevesinde, Belarus Cumhuriyeti Patates Kümesini oluşturun.
Belarus Cumhuriyeti'ndeki patates üretiminin mevcut durumunun analizine dayanarak, cumhuriyette patates yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için öncelikli alanlar şunlardır:
- patates kültürüne ilişkin bilimsel araştırmaların biyolojisinden son ürünün satışına kadar geliştirilmesi ve iyileştirilmesi;
- ticari ve köylü çiftliklerindeki ortalama verimi 30 ton/ha'ya çıkarmak;
- patates yetiştiren işletmelerin üretim, depolama ve işleme için modern makine teknolojilerine kademeli olarak aktarılması;
- üretim birimi başına maliyetlerin azaltılması ve malzeme ve fonların ekonomik ve çevre dostu kullanımının sağlanması;
- yerli ürün çeşitlerinin potansiyelinin kullanılmasında verimliliğin arttırılması;
- Orijinal, seçkin ve çoğaltılabilir tohumluk patateslerin üretimi için modern bilimsel temelli tohum üretim sistemlerinin ve yeni teknolojik düzenlemelerin geliştirilmesi;
– Rusya Federasyonu ve Belarus Cumhuriyeti'nin modern mevzuatına ve GOST'lara dayanan, düzenlenmiş tohumluk patates sertifikasyon planının uygulamaya konulması ve buna sıkı sıkıya bağlı kalınması;
– tohum pazarı (özel ev arazileri dahil), gıda ve endüstriyel patates için altyapının oluşturulması;
Bu nedenle, Rusya Federasyonu ve Belarus'ta patates yetiştiriciliğinin daha da geliştirilmesi, yerli bilimi geliştirmeden, yeni genetik kaynakların etkin kullanımı, bitki fizyolojisi, biyoteknoloji, ıslah ve tohum üretimindeki başarılar olmadan mümkün değildir.*, fitopatoloji, entomoloji ve bitki koruma ve bitkisel üretimin yanı sıra tarımsal uygulamalarda oldukça etkili tarım teknolojilerinin hızla tanıtılması.
Patates yetiştiriciliğinde yeniliklerin getirilmesi ve geliştirilmesi için gerekli temel koşullar şunlardır:
-
- ekonomik ve çevresel açıdan etkili olduğu kanıtlanmış patates tarımı teknolojilerinin mevcudiyeti;
-
- yenilikçi patates tarımı teknolojilerinde uzmanlaşan tarımsal işletmelere devlet desteği;
-
- Yenilikçi patates tarımı teknolojilerinin geliştirilmesi uygulaması ve bundan elde edilen ekonomik etki hakkında eyalet ve belediye düzeyinde bir bilgi sistemi.
*2015 yılında Ural bölgesinde ve Başkurdistan Cumhuriyeti'nde aşağıdaki çeşitler Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi ve kullanımı onaylandı: ekstra erkenci çeşitler - Meteor, Charoit; erken olgunlaşma - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, Beyaz Bahar, Vineta, Zhukovsky erken, Kamensky, Lider, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Şakrak kuşu (bahçe çeşidi); orta erken - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kievsky, Eylül (bahçe çeşidi), Masal, Madam, Evrim, Mükemmellik, Etki; sezon ortasında - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzovok, Nadezhda, Nayada (bahçe çeşidi), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; orta geç - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.