Derginin geleneksel anketi Ocak ayının son günlerinde gerçekleştirildi ve 2018 sezonunun sonuçlarını özetlemeye adandı (çoğu kişi için, depoda önemli miktarda patates kaldığı için sezon devam ediyor) ve ilkbahar hazırlıkları.
Sohbet, her zaman olduğu gibi fiyatlar, sorunlar ve yeni yıldan beklentiler hakkındaydı.
Selfon LLC'nin baş agronomisti Dmitry Nikolaev,
Udmurt Cumhuriyeti
Patates altında 300 ha
- Çiftliğimiz, patates yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmıştır. Şu anda (28 Ocak - ed.) Bizim için sezon henüz bitmedi, hasat sadece yarısı gerçekleşti.
Pazar durumu çok mutlu değil: 8-10 ruble / kg'dan satıyoruz, geçen yıl fiyatlar daha yüksekti. Ancak patateslerde durum her zaman böyledir: Finansal sonucun ne olacağını önceden tahmin etmek zordur.
Önümüzdeki sezonun daha başarılı geçmesini umuyoruz. Şirketin geliştirme stratejisine göre, bu mahsulün alanını% 10 artırmayı planlıyoruz.
İki ana çeşit yetiştiriyoruz: Bellarosa ve Crohn, müşterilerimiz arasında talep görüyorlar. Yeni sezonda Red Lady çeşidini de seriye ekleyeceğiz.
Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Alexander Zinyakov
PJSC "GUS-AGRO", Vladimir bölgesi
Patates altında 600 ha
- Frito Lay Manufacturing için bir anlaşma kapsamında 12 yıldır cips çeşitlerinden patates yetiştiriyoruz. Geçen yıl çiftliğimiz için ideal değildi, hava bazı zorluklar yarattı, ancak hasattan memnunuz: patatesler iyi kalitede.
Ocak ayı sonunda toplanan hacmin yaklaşık yarısını müşteriye teslim ettik, ardından Haziran sonuna kadar aylık 1000 tonluk partiler halinde göndereceğiz.
Kesinlikle yeni sezona hazırlanıyoruz. Dikim alanını genişletmeyi planlamıyoruz, bunu bizim bölgemizde yapmak kolay değil: çiftliğin etrafındaki arazi fena halde ihmal edilmiş durumda.
İşteki temel zorluklar - herhangi bir yerli tarım işletmesi gibi - ürünlerimiz dışındaki her şeyin fiyatlarındaki artışla ilişkilendiriyoruz: elektrik çok pahalıdır, yakıtlar ve yağlayıcılar ... Kendi nüanslarımız da olsa da: Bugün bir çiftlik için en önemli şey, yumruları mükemmel durumda tutmaktır: hasarsız, şekerleri azaltma seviyesini yükseltmeden. Tüm çabalar buna yöneliktir.
Valery Pakhtusov, Yönetici
LLC "Agrofirma Rus", Nijniy Novgorod bölgesi
Patates altında 200 ha
- 2018 sezonunun patatesleri henüz satılmadı, ancak yarısından azı kaldı (yaklaşık 1,5 bin ton - 30 Ocak itibariyle). Ürünlere talep var, sadece fiyatlar hakkında şikayette bulunabilirsiniz. Geçen yıl aynı anda 9 ruble / kg satıyoruz, alıcılar iki kat fazla ödedi.
Yeni sezonda sofralık patates alanını 300 hektara çıkarmayı ve çeşitleri güncellemeyi planlıyoruz. Alman seleksiyonunun tohum materyalini aldık, ancak yerli üretimden iyi bir hasat bekleyeceğiz.
İlkbaharın arifesinde temelde yeni sorunlar görmüyoruz, zorluklar aynı: pahalı gübreler, dizel yakıt, vs. Başa çıkacağız!
Anatoly Admaikin, sebze üretimi ve işlenmesi departmanı başkanı
JSC "Teplichnoe", Mordovya Cumhuriyeti
Patates altında 160 ha
- Çiftliğimizde yetiştirilen patatesleri Saransk'taki sosyal kurumlara (hastaneler, okullar, kreşler, huzurevleri) tedarik ediyor ve mağazalarımızda satıyoruz (13 satış noktamız var). Mayıs ayı sonuna kadar satışa devam etmeyi planlıyoruz, şu anda depoda yaklaşık 1000 ton ürün var. 17 ruble / kg'dan satıyoruz, fiyat hem bize hem de alıcılara uygun.
Yeni sezonda şehir içinde ek ürün hacmine ihtiyaç olmadığından ve toplu olarak "dışarıdan" satış yapmak bizim için daha az karlı olduğu için alanı artırmayacağız.
En yakın planlardan - mevcut stoklar yetersiz olduğundan erken bir çeşit tohumluk patates satın almak.
Anton Leonov, yönetici
KH "Bahçıvan", Astrakhan bölgesi
Patates altında 60 ha
- Çiftliğimiz için 2018 sezonu sona erdi, patates mahsulünün tamamı yeni yıldan önce satıldı. Fiyatlar en yüksek değildi, ancak malları nihai tüketiciye değil aracılara satıyoruz.
Yeni sezonda özel bir değişiklik beklemiyoruz. Çiftlik uzun süredir faaliyet gösteriyor, gerekli tüm üretim kapasiteleri mevcut, alanlar iyi oluşturulmuş.
Ürün rotasyonu kurallarına göre diğer alanların devreye girmesi nedeniyle, değerlerde yalnızca bazı minimum dalgalanmalar (% 510) mümkündür. Çeşit serisini güncellemeyi planlamıyoruz, esas olarak Hollanda yetiştiriciliğinin (Riviera, Impala, Red Scarlett, Evolution, Arizona) başarılarıyla çalışıyoruz. Yetiştirme teknolojisi zaten çalışıldı, sonuç tatmin edici, ürün talep edildi, bu yüzden henüz değişiklik için bir neden yok.
İlkbahara hazırlanırken büyük zorluklar yaşamıyoruz. Elbette fiyatlar yükseldi, ancak bu yıllık bir sorundur. Her şeyi peşin almaya çalışıyoruz, ocaktan önce stok yapıyoruz.
Lyubov Telkova, Yönetici
"Çiftliğin IP başkanı Telkova Lyubov Sergeevna", Tula bölgesi.
Patates altında 40 ha
- Geçtiğimiz sezon çiftliğimiz için çok başarılı değildi. Hasat çok zordu, hava koşulları kötüydü, hasatın bir kısmının elle hasat edilmesi gerekiyordu, bu da elbette ek maliyetlere neden oldu ve üretim maliyetini etkiledi. Ancak "ikinci ekmek" fiyatları bir kez daha beklentileri karşılamadı. Şimdi bölgemizde patatesler ortalama 9 ruble / kg oranında satılıyor. Bu çok ucuz, özellikle gübre, bitki koruma ürünleri, yakıt vb. Maliyetleri dikkate alındığında.
Önümüzdeki sezon patates alanını yarı yarıya azaltmayı planlıyoruz.
Aynı çeşitleri bırakalım: önceliğimiz Gala, Vega, Santa, Nevsky.
Alexander Tsykunov, başkan
KH "Ugorye", Pskov bölgesi
Patates altında 4 ha
- Birkaç yıl önce, 10 hektarlık alanda patates yetiştirdim, ancak yüksek üretim maliyetleri ve son ürün için son derece düşük fiyatlar bizi her yıl alanı küçültmeye zorluyor. Bölgemizde patates yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış (tahmin edilemeyen bir sonucu olan çok zahmetli ve pahalı bir süreç) genellikle az sayıda işletme vardır ve hatta özel hanelerde bile patatesler neredeyse hiç ekilmez: insanlar için onları bir mağazadan satın almak daha ucuz ve kolaydır.
Kaliteye odaklanarak sadece satabildiğim kadar büyüyorum. Şimdi 2018 hasadı henüz tam olarak gerçekleşmedi, ancak talep var. Şu anda 20 ruble / kg patates satıyorum. Asterix ve Red Scarlett çeşitleri ile çalışıyorum.
Yeni sezonda herhangi bir değişiklik planlamıyorum.