The Local portalına göre, İsviçre'de bu yıl patates hasadı düşük düzeyde; cips üreticileri ülkede işlenecek hammadde sıkıntısı yaşandığını belirtiyor. Aynı zamanda cipslere olan talep de %30 arttı: Pandemi kısıtlamaları nedeniyle insanların restoranlara gitmek yerine evde kalma olasılıkları daha yüksek.
İşleyiciler, açığı kapatmak için en az 20 ton patatesin ithal edilmesi gerektiğini söylüyor. Ancak yerel çiftçileri korumayı amaçlayan karmaşık ithalat kuralları nedeniyle ürünlerin ülkeye girişi zor: Federal Tarım Bakanlığı'ndan özel izin gerekiyor.
Çip üreticileri, kıtlığın ne kadar şiddetli olacağını bu aşamada belirlemenin imkansız olduğunu söylüyor. Sonuçlar ancak hasatın tamamının depolarda olacağı Aralık ayında çıkarılabilir.