IndexBox platformu yeni bir rapor yayınladı “Almanya. Kuru soğan. Pazar analizi, tahmin, büyüklük, trendler ve fikirler. ” Aşağıda raporun ana bulgularının bir özeti verilmiştir.
2019 yılında, Alman kuru soğan pazarı iki yıllık düşüşün ardından nihayet 53 milyon dolara yükseldi. 2009-2019 yılları arasında, piyasa değeri yıllık ortalama% 1,4 oranında büyümüş, ancak bu eğilim değişmemiştir ve analiz edilen süre boyunca sadece hafif dalgalanmalar gözlemlenmiştir. En dikkate değer büyüme oranları, piyasa değerinin geçen yılın aynı dönemine göre% 2014 büyüdüğü 25 yılında kaydedildi. Kuru soğan tüketimi 2019'da zirve yaptı ve yakın gelecekte yavaş yavaş büyüyecek.
Almanya'da üretim
2019 yılında kuru soğan üretimi% 4,2 artışla 5,7 bin tona yükseldi. İki yıllık düşüşün ardından üretim art arda dört yıl arttı. En dikkat çekici büyüme oranları 2017 yılında yıllık% 62 artışla kaydedildi. Kuru soğan üretimi 2019'da zirve yaptı ve yakın gelecekte büyümeye devam etmesi bekleniyor.
Değer açısından, 2019 yılında kuru soğan üretimi ihracat fiyatlarında 9,2 milyon $ 'ı buldu. 2009-2019 dönemi boyunca, toplam üretim maliyeti yıllık ortalama% 1,3 arttı, ancak analiz süresi boyunca önemli dalgalanmalar olmasına rağmen eğilim değişmedi. En dikkat çekici fiyat büyüme oranları 2016 yılında kaydedildi (geçen yılın aynı dönemine göre% 12 artış).
Almanya'ya ithalat
2019 yılında iki yıllık düşüşün ardından kuru soğan alımlarının hacmi artarak 22 bin tona ulaştı. Değer açısından, kuru soğan ithalatı 53'da hızla 2019 milyon dolara yükseldi (IndexBox tahminlerine göre).
Büyüme oranları en çok 2014 yılında geçen yılın aynı dönemine göre% 20 artışla belirginleşti ve bunun sonucunda ithalat 66 milyon dolar zirveye ulaştı 2015'ten 2019'a kadar ithalat büyümesi ivme kazanamadı.
Ülkeye göre ithalat
2019 yılında Hindistan, Almanya'ya yapılan en büyük kuru soğan tedarikçisi oldu, toplam ithalatı içindeki payı (8,2 bin ton)% 37 oldu. Bunu Mısır takip etti (3 bin ton). Çin (2,8 bin ton) toplam ithalatta% 12 pay ile üçüncü sırada yer aldı.
2009-2019 yılları arasında, Hindistan'dan yıllık ortalama hacim büyüme oranı +% 6,3 oldu. Geri kalan tedarik eden ülkeler ise aşağıdaki ortalama yıllık ithalat artış oranlarını gösterdi: Mısır (yılda% -7,7) ve Çin (yılda +% 2,6).
Değer açısından, Almanya'ya en büyük kuru soğan tedarikçileri Hindistan (15 milyon $), Çin (8,8 milyon $) ve Mısır (7,6 milyon $) idi. Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Fransa ve Hollanda biraz geride kaldı ve% 59 daha fazla.
Aynı zamanda İngiltere, incelenen dönem için ithalat değerinde en yüksek büyüme oranlarını gösterdi.
Ülke fiyatları
2019 yılında, ithal kurutulmuş soğanların ton başına ortalama fiyatı 2356 $ 'ı buldu ve bu da bir önceki yıla göre% 7,1 daha yüksek.
Büyüme 2013 yılında bir önceki yıla göre% 12 artışla en hızlı gerçekleşti. Gözden geçirilen dönemde, 2861 yılında ortalama ithalat fiyatları ton başına 2011 dolara ulaştı, ancak 2012'den 2019'a kadar ithalat fiyatları daha düşük bir seviyede kaldı.
Ana tedarik eden ülkeler arasında ortalama fiyatlarda önemli farklılıklar gözlenmiştir. 2019'da partiler en yüksek fiyata (ton başına 3202 $) ve Hindistan (ton başına 1780 $) tarafından en düşük fiyata teslim edildi.