Patates Sistemi dergisinin, Patates Birliği ve PATATES HABER portalının desteğiyle düzenlediği geziye katılanlar, 12 Şubat'ta ziyareti gerçekleştirdi. Ulusal Tarımsal Yenilik Enstitüsü (INIA). Bu gezi, August şirketinin Peru'daki temsilciliğinin desteğiyle düzenlendi.
Enstitünün temel amacı yabani patates çeşitlerinin ve mısır, baklagiller ve pamuk dahil diğer bitki türlerinin çeşitliliğini korumaktır. Bilimsel organizasyonun görevleri aynı zamanda tohumları depolamanın çeşitli yöntemlerini araştırmayı ve çeşitli türlerle çalışmayı da içeriyor. Enstitü diğer araştırma enstitüleri ve bilim merkezleriyle işbirliğine açıktır.
Enstitü personeli, patatesin Peru'daki en yaygın gıda ürünlerinden biri olduğunu ve üreticilere diğer mahsullerden daha fazla ekonomik gelir sağladığını söyledi. Kültürel üretimin yoğunlaştığı ana bölge Puno'dur.
Patates çeşitleri
Peru Tarım ve Sulama Bakanlığı (MINAGRI), genetik kalitesi yüksek, besin değeri yüksek ve verimi iyi olan 41 patates çeşidinin yetiştirilmesini önermektedir.
Bu çeşitler hem vatandaşların özel evlerinde hem de özel çiftliklerde yetiştirilmektedir.
Bu çeşit listesi şunları içerir: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Panço, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Yeni ürünler arasında Kulli Papa ve INIA 330 yer alıyor.
Cully Baba Geleneksel sofralık çeşitlere göre daha yüksek demir ve çinko içeriğine sahiptir. Aynı zamanda kanserin önlenmesine yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir (yerel patates ortalamasından %189 daha fazla).
INIA 330 Puno bölgesinde geliştirildi. Don ve kuraklığa dayanıklı olup kurak alanlarda hektar başına 20-30 ton verime sahiptir. Patates ürünlerinin üretimine uygundur.
Ulusal patates çeşitlerinin korunması
Tarım ve Sulama Bakanlığı ile Ulusal Tarımsal Yenilik Enstitüsü'nden uzmanlar, 3'den fazla yerel patates çeşidini Ulusal Patates Programı kapsamında değerlendirerek kültürel değerlerini koruyor, bunlara dayalı yeni çeşitler geliştirme olanaklarını araştırıyor ve bu türlere dayalı yeni çeşitler geliştirme olanaklarını araştırıyor. Yüksek And Dağları bölgelerindeki küçük çiftçilerin ekonomisi.
MINAGRI-INIA bugüne kadar 750'den fazla yerel patates çeşidini tescil ettirerek bunların ulusal ve uluslararası pazarlara sunulmasına olanak sağladı.
Tohumluk Patates Üretim Rehberi
Peru Tarım ve Sulama Bakanlığı, tarımsal üreticiler arasında, yüksek genetik kaliteye sahip patates tohumlarının üretilmesine yönelik tüm prosedürü açıklayan bir belge olan İyi Kaliteli Tohum Yumru Üretimi El Kitabı'nı aktif olarak desteklemektedir.
Bu kılavuz aracılığıyla MINAGRI, Ulusal Tarımsal Yenilik Enstitüsü (INIA) aracılığıyla çiftçilerin kaliteli tohumlara ilişkin bilgilerini güçlendirmeyi; kullanımlarının teşvik edilmesi, üretimin iyileştirilmesi ve çeşitli pazarlarda mahsullerin rekabet gücünün arttırılmasının yanı sıra.
Belgede, belirli bölgelerin koşulları için önerilen patates çeşitleri hakkında bilgi veriliyor; toprak hazırlama, dikim, kültürel çalışma, haşere kontrolü, hasat ve depolama koşullarına ilişkin kurallar.
13 Şubat'ta keşif üyeleri ziyaret edecek Uluslararası Patates Merkezi (CİP).