Federal Tarım İşletmeciliği Dergisi'nin haberine göre, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Genel Direktörü Qu Dongyu, İrlanda'da 30 Mayıs - 2 Haziran tarihleri arasında düzenlenen Dünya Patates Kongresi'nde bir açılış konuşması yaptı.
Patates dünya tarihine ve küresel gıda güvenliğine çok daha büyük katkılarda bulunma potansiyeline sahip ve bu gıda ürününün toplam üretimi önümüzdeki 10 yıl içinde iki katına çıkabilir. FAO Genel Direktörü QU Dongyu bunu Dublin'deki 11. Dünya Patates Kongresi'ndeki açılış konuşmasında ifade etti.
Bugün, Güney Amerika'da genetik kökleri olan patatesler, 20 ülkede 150 milyon hektardan fazla alanda yetiştirilmekte olup, 2020 yılında toplam küresel üretim 359 milyon tona ulaşacaktır.Verim artırmaya odaklanarak ve tarihi patates yetiştirme alanlarından tam olarak yararlanarak dünya, FAO genel müdürü, üretimin 500'te 2025 milyon tona, 750'da ise 2030 milyon tona çıkarılabileceğini söyledi.
Qu Dongyu, "Diğer mahsullerin verimi sınıra yaklaştığında patates, küresel gıda güvenliği sisteminde karlı mahsullerden biri haline gelecektir" dedi. Şu anda patates üretiminin en hızlı arttığı bölgelerin Asya ve Afrika olduğunu, Avrupa ve Kuzey Amerika'da ise üretimin düştüğünü kaydetti. Küresel olarak, patates ekimine ayrılan alan azalsa da patates üretimi arttı; bu da verimin artırılmasının rolünü ortaya koyuyor.
Uygun kırsal istihdamın, besleyici gıda tedariğinin ve kapsayıcı politika, plan ve eylemlere olan ihtiyacın önemine dikkat çekerek, virüssüz patates tohum sistemlerinin potansiyel değerinin yanı sıra, patatesin genetik gelişimi ve patates yetiştirme döngülerinin kısaltılmasına yönelik desteğin artırılması çağrısında bulundu. .
Uluslararası Patates Merkezi Lima gen bankası, farklı üretim koşullarına uyum sağlama ve çeşitli zararlılara ve hastalıklara direnme yeteneği de dahil olmak üzere çok çeşitli özelliklere sahip 7'den fazla farklı yerel türü ve yabani akrabayı korumuştur. Qu Dongyu, patatesin doğal kaynaklara olan nispeten düşük gereksiniminin, onu insanların kıtlık ve doğal afetler sırasında hayatta kalmalarını sağlayan önemli bir gıda ürünü haline getirdiğini vurguladı. Çin'de patatesin geliri artırmak ve yoksulluğu azaltmak için tercih edilen bir ürün olarak görüldüğünü söyleyen kendisi, bitkinin ülkedeki mekansal dağılımının daha önce fakir olan bölgelerdeki, özellikle de dağlık bölgelerdeki dağılımla yakından eşleştiğini belirtti.