Oldukça verimli bir ayıklama tesisinin kullanımı sayesinde TOMRA 3A Duchemin (Caen), ürünlerinin en yüksek kalitesi için çabalıyor.
1984 yılında Calvados bölgesindeki Tourville-sur-Odon komününde (14) karı koca Catherine ve Christian Duchemin tarafından kurulan Duchemin, La Ferme Du Val D' markası altında satılan patateslerde uzmanlaşmıştır. Odon. Guillaume Duchemin aile işine 14 yıl önce katıldı ve bugün şirketi yönetiyor. Bay Duchaman ayıklama makinesinin kullanımına ilişkin izlenimlerini paylaşıyor TOMRA 3A, son iki yılda şirketin üretim süreçlerini optimize etmenin önemli bir yolu oldu.
Devrim niteliğindeki multispektral teknolojinin ve darbeli LED'lerin kullanımı sayesinde kurulum TOMRA 3A, iddialı işletmelerin verimliliği ve karlılığı artırmasına yardımcı olabilecek türden bir ekipmandır. Duchemin, makinesini, traktörlerin tarlalardan getirdiği patates mahsullerini boşalttığı ve tesisin saatte ortalama 30 tonluk etkileyici bir üretimle çalıştığı bir patates depolama tesisine kurdu. Makinenin ikinci yıldır tam kapasite çalışıyor olması, sektörde izlenen yenilikçi yaklaşımın en güzel kanıtıdır. TOMRA Foodve Duchemin'de gerçekten işe yarıyor ve gerçek sonuçlar veriyor.
Teknolojinin müşteri ihtiyaçlarına göre uyarlanmasına olanak tanıyan bir ortaklık
Duchemin, sürekli kendini geliştirmenin başarının anahtarı olduğuna inanıyor. Şirketin beş kişiden oluşan bir kalite konseyi kurmasının nedeni de budur. Çalışmaları iş yükünün azaltılmasına, verimliliğin arttırılmasına ve yeni iş fırsatlarının belirlenmesine odaklanmaktadır. 2017 yılında Duchemin, prototipi test eden dünyadaki ilk şirket olmaya davet edildi. TOMRA 3A, yeni nesil eleme tesisi. Şirketin incelemeleri yapılmasına yardımcı oldu TOMRA 3A süper verimli makine. Eylül 2019'da çözüm yelpazesinin bir parçası haline geldi TOMRA Food.
Tesisi bir patates depolama tesisinde kullanan iki üretim sezonunun ardından Duchemin, TOMRA Food.
Guillaume Duchaman şöyle açıklıyor: "Biz değer veriyoruz TOMRA Food Müşteri odaklılıkları için. Biz ürünleri makineye uyarlamak zorunda kalmadık, tam tersine makine bizim ürünlerimize uyarlandı. Bu çok yapıcı bir yaklaşım!”
Grégoire Volpoet, Satış Müdürü TOMRA Food Fransa'da şunları ekliyor: “Yenilikçi teknolojimiz tamamen müşteri sorunlarını çözmeyi hedefliyor. Yeni makineyi geliştirirken ünitemizi test etme fırsatı bulan bir müşteriden aldığımız geri bildirimleri yakından dinledik.”
İş yükünü azaltın, üretkenliği artırın
araba TOMRA 3A, yumruları düşerken analiz eder ve ürün üretim hattında aşağı doğru ilerlerken taş, toprak kesekleri, tahta ve kusurlu (yeşil) kökler gibi yabancı maddeleri temizler. Kurulum TOMRA 3A, ürüne herhangi bir zarar vermeden çok yüksek hızlarda çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Duchemin'de bu makine, beyaz etli sert çeşitler, kırmızı etli sert çeşitler ve patates cipsi çeşitleri gibi tüm mutfak uygulamaları için hem küçük hem de büyük olmak üzere 30'a kadar patates çeşidini işleyebilmektedir.
Guillaume Duchaman şunu belirtiyor: "Bu sabah teslim edilen patates sevkıyatlarında kolza tohumu büyümesini keşfettik; buzdolaplarında bir kirlenme kaynağı olabileceği için bunların ortadan kaldırılması gerekiyor - bu büyük bir risk ve bunun olmasına izin veremeyiz. Makineyi kurmadan önce, makineyi kurmadan önce TOMRA 3A, triyaj için iki ek personel ayırmamız gerekecek. Artık buna gerek yok çünkü tüm işi makine yapıyor. Üstelik hız her zaman aynı kalır. Geçmişte bazı patates çeşitlerini bir kapta ayıklamak bir buçuk saatimizi alabiliyordu. TOMRA 3A 45 dakika için yeterlidir. Ayıklama makinesi iş yükünü azaltır. Şirkette ayıklama konveyörlerinde çalışmak üzere hâlâ dört kişi çalışıyor, ancak iş yükleri daha hafif, bu da işlerine daha iyi konsantre olabilmeleri anlamına geliyor."
Kusursuz önleyici bakım
Guillaume Duchaman: "TOMRA 3A, üretim hattına, toprak ayırıcı çıkışına ve paletleme aşamasından önce kolaylıkla monte edilebilen oldukça kompakt bir makinedir. Ekipman sağlam ve güvenilir olup, arıza durumunda mükemmel satış sonrası hizmet sunulmaktadır. Bu çok önemlidir: Bir makine bir saat boyunca kapalı kalırsa, 25 kişi makinenin çalışmaya devam etmesini beklemek zorunda kalacak, ancak şirketin satış sonrası hizmetleri TOMRA Food taleplere son derece hızlı yanıt verir ve sorunları çözer. Sakiniz çünkü TOMRA önleyici bakım sözleşmenizi düzenli ve proaktif olarak yenilemeyi teklif eder. Proses ekipmanı son derece önemli olduğundan, sistematik olarak bakımının yapılması gerekir.”
Doğru ve faydalı istatistikler
TOMRA 3A, Duchemin'in doğru malzeme kayıtlarını tutmasına yardımcı olur. Yazılım platformu odaklı TOMRA ACT, bu ayıklama tesisi, dokunmatik ekranda gerçek zamanlı olarak dinamik olarak görüntülenen grafiklerle gösterilen, tamamlanan süreçlere ilişkin son derece doğru istatistikler toplar. Gelecekte bu araç, üreticilerin ve istenirse müşterilerinin, süreç zincirinin daha önceki aşamalarına ilişkin verileri elde etmesine olanak tanıyacak.
Guillaume Duchaman şöyle açıklıyor: “Patatesleri kendi tarlalarımızdan veya büyüyen ortaklarımızın tarlalarından işliyoruz. Beş boyut kategorisi içeren bir gönderi alabilirim. Bir çeşitte, hem satın alma hem de satış fiyatlarının belirlendiğine bağlı olarak en fazla yedi boyut kategorisi bulunabilir. Bunu üretim ortaklarıma gösterebilmem gerekiyor. Tedarikçilerim uzun süreli, güvenilir ilişkiler sağlamak için doğru raporlar alıyor. Uzun yıllardır bize sadık kalan 24 üreticiyle işbirliği yapıyoruz ve bu sadece şans değil! Üretim zincirinin diğer ucunda, müşterilerimizin, yani büyük perakendecilerin gereksinimlerini karşıladığımızdan emin olmalıyız. İşletmemizde müşterilerimizin ve dış kuruluşların kalite yöneticileri tarafından yılda 12 denetim gerçekleştirilmektedir. TOMRA 3A, bu iş gereksinimlerine uyum sağlamamıza olanak sağlıyor."
Duchemin şirketi: bazı rakamlar ve gerçekler
2019 sezonunda 550 hektar alana patates ekimi yapıldı ve buradan 18 ton ürün elde edildi. Şirket organik, geleneksel ve agroekolojik tarım yöntemlerini kullanıyor. Şirketin personeli 000 daimi çalışandan oluşuyor ve hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemde ek olarak 60 çalışan daha işe alınıyor. Bu dönemde patates depolama merkezi günde 40 ila 14 saat arasında çalışır. Şirket, 16 çeşit ve beş boyut kategorisinde işliyor ve hasat sırasında toplam 30 km yol kat eden 14 araçtan (kamyon ve traktör) oluşan bir filo işletiyor.
Daha fazla bilgiyi web sitesinde bulabilirsiniz: www.lafermeduvaldodon.com.
Reklam gibi