Bu yazının yazıldığı sırada Rusya'nın bazı bölgelerinde temizlik çalışmaları tamamlanmak üzere olmasına rağmen halen devam ediyor. Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı'na göre, 6 Kasım 2018 itibarıyla tarım kuruluşlarında ve köylü (çiftlik) çiftliklerinde patatesler 278,6 bin hektarlık bir alandan veya ekim alanının% 91,4'ünden kazılmıştır (2017'de - 265,6 bin.ha). 6,5 milyon ton kazıldı (2017'de - 6,2 milyon ton), 233,6 c/ha (2017'de - 232,9 c/ha) verim.
Tarım Bakanlığından alınan bilgilere dayanarak nihai sonucun geçen yıla yakın olacağını varsayabiliriz (2017 yılında sanayi sektöründe 6,742 milyon ton patates hasadı yapılmıştır).
Bu yıl Orta Federal ve Kuzeybatı bölgelerinin bazı bölgelerinde (Oryol, Lipetsk, kısmen Voronej vb. dahil) hasat çalışmalarının biraz daha yavaş bir hızda gerçekleştiğini belirtmekte fayda var. Zorluklar büyük ölçüde yaz kuraklığından kaynaklanıyordu: Çok sert toprak, patates hasat ekipmanının verimliliğini azaltıyordu. Ayrıca bu şartlarda makineli hasat yapılması yumru yaralanmalarında ciddi artışa neden olmuştur.
Sezonun özelliklerinden bahsetmişken, birçok bölgedeki zorlu hava koşullarının (patates yetiştirme mevsiminde nem eksikliği) yumru oluşumunda azalmaya yol açtığını, ancak yumruların normalden daha büyük büyüdüğünü de vurgulayabiliriz. Bu yıl Rus patates yetiştiricilerini küçük patates yetiştirdikleri için suçlamak zor olacak.
LİDER BÖLGELER
Patates üretim hacimleri açısından ilk on liderin bileşimi yıllardır neredeyse hiç değişmedi. Yani 2018 sezonu özel bir sürpriz getirmedi. Brüt hasat açısından en iyi sonuçlar geleneksel olarak Bryansk (geçen yılın sonucuna göre 121,6 bin ton daha fazla hasat), Tula, Nizhny Novgorod, Moskova, Sverdlovsk, Tyumen, Kemerovo, Astrakhan, Lipetsk bölgeleri ve Tataristan Cumhuriyeti tarafından gösterildi.
Novgorod bölgesi, Perm bölgesi (brüt hasat neredeyse iki katına çıktı) ve Udmurtya Cumhuriyeti (25,9'ye göre 2017 bin ton daha fazla) geçen yılın sonuçlarına göre önemli bir büyüme gösterdi.
Verimlilik açısından Bryansk (334,9 c/ha), Belgorod (326 c/ha), Orenburg (322 c/ha), Moskova (297,6 c/ha), Samara (294,9 c/ha) ve Rostov yüksek başarılara sahiptir. (291,1 c/ha), Oryol (283,9 c/ha), Yaroslavl (280,3 c/ha), Kursk (279,8 c/ha) bölgeleri.
Her ne kadar Rusya'nın birçok bölgesinde verim göstergesinin geçen yıla göre daha düşük olduğu belirtilebilir.
Ancak sorunlu bölgeler de var. Böylece, Primorsky Bölgesi'nde, Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı'na göre, Kasım ayının başında, Krasnodar Bölgesi'nde patatesler bölgenin yalnızca% 43,3'ünden (burada Ağustos ve Eylül aylarında şiddetli yağmurlar meydana geldi) hasat edildi - alanların %63,8'inden. Ancak şu anda durumun iyileşme şansı hala var.
Giriş
Rusya Federasyonu'nda patates fiyatlarındaki durum istikrarlı olarak adlandırılabilir. Patates Birliği'nin gözlemlerine göre, ülkede ana hasat aşamasının başlangıcından bu yana, piyasayı etkileyebilecek, dampingli fiyatlarla toplu satış vakası yaşanmadı.
Çoğu “patates” bölgesinde, bir kilogram ürünün (toptan satış) maliyeti 8,5 ruble, yani bir yıl öncesine göre biraz daha düşük kalıyor. Bazı bölgelerde, perakende zincirlerinin "hasat festivali şerefine" düzenlediği sonbahar promosyonları piyasadaki fiyatların düşmesine katkıda bulunuyor.
Yakın gelecekte trendin iyileşmeye doğru değişeceğini umuyoruz; bunun için önkoşullar var.
Uzun vadede tarımsal üreticiler için de olumlu bir senaryoya güveniyoruz. Birkaç faktör bunun lehine konuşuyor. Birincisi, Rusya'da patates arzı fazla değil. İkincisi, birçok Avrupa ülkesi şiddetli kuraklıktan muzdariptir ve pancar çorbası hattında yer alan tüm ürünlerde kıtlık yaşanmaktadır. Örnek olarak, ekim ayının başından bu yana ülkemizde soğan alım fiyatlarının büyük ölçüde ihracat hacimlerindeki artışa bağlı olarak iki katına çıktığını (7 ila 15 ruble arasında) belirtebiliriz. Bu arka plana karşı, örneğin Belarus'ta yetiştirilen ve geleneksel olarak ülkemize tedarik edilen mahsulün çoğunun bu yıl Avrupa pazarında daha fazla talep göreceğini ve bunun da bizim üzerimizdeki baskıyı azaltacağını varsaymak mantıklı olacaktır.
Elbette Rusya'ya erken patates ithalatıyla ilgili durumu kontrol etmek gerekecek ve Patates Birliği bu konuyu ele alacak; sonbaharda ülkedeki büyük perakende zincirlerinin temsilcileriyle toplantılar yapmayı planlıyoruz.
Ancak genel olarak 2018/19 satış sezonunun, piyasa katılımcılarının üstesinden gelmek zorunda kaldığı ciddi zorluklara rağmen çoğu büyük operatörün sonuçlarından memnun olduğu son sezondan daha kötü sonuçlanmaması bekleniyor.