Projenin günlük takibine göre DoğuMeyve, Rusya'da soğan fiyatları bu hafta kademeli olarak düşmeye başladı.
Soğan talebi önemli ölçüde düşerken, pazardaki arz artmaya devam ediyor. Bunun nedeni, çiftçilerin sonbaharın ilk yarısında yağmurlardan zarar gören standart altı soğanlardan kurtulma arzusudur. Ancak bu tür ürünlere olan talep nispeten düşük kalmaktadır. Mevcut satışlar için zincirler ve satıcılar tarafından satın alınır; uzun süreli depolama için pratik olarak uygun değildir.
Bugüne kadar, çiftçiler soğanları 10-18 ruble / kg (0,13-0,24 $ / kg) ile göndermeye hazır, bu da geçen çalışma haftasının sonundan ortalama %13 daha ucuz.
Üreticilerin çoğu, alıcıların faaliyetlerinin azalması nedeniyle yüksek kaliteli soğan satışlarını askıya alarak fiyatların artmasını sağlamaya çalıştı.
Rus toptan satış şirketleri ve perakende zincirleri, birçok Rus çiftçisinin şu anda satacakları uzun süreli depolama için uygun olmayan büyük soğan stokları olduğundan, bu ürünlerin fiyatını artırmak için hiçbir neden görmemektedir.
Piyasada ayrıca Kazakistan Cumhuriyeti'nde üretilen yeterli miktarda soğan bulunmaktadır.
Bununla birlikte, fiyat düşüşünden sonra bile, Rusya'da soğan, geçen yılın aynı dönemine göre hala ortalama %12 daha pahalı.
Ancak, piyasa şu anda düşük kaliteli soğanlarla aşırı doymuş olduğundan ve kendi depolama tesislerine sahip olmayan üreticiler, ürünlerin büyük bir kısmını satmak için fiyatı düşürmeye devam edecekleri için, piyasa oyuncularının çoğu fiyatlarda daha fazla düşüş olmasını engellemiyor. don başlangıcından önce.