Nüfus artışı ve kentleşmenin küçük çiftçilere gelirlerini artırma fırsatları yarattığı Asya'da patates giderek daha popüler hale geliyor.
Asya-Pasifik donmuş patates pazarı 2018'de 19 milyar ABD dolarının üzerindeydi ve 23 yılına kadar 2030 milyar ABD dolarının üzerine çıkması bekleniyor. Artık ürünlere yönelik artan talepten faydalar elde edilebilir. Asyalı ve Afrikalı çiftçiler, iklim değişikliğine uyum sağlayan, verimli ve esnek patates çeşitlerine ihtiyaç duyuyor.
Beş yıl önce, Uluslararası Patates Merkezi'nden (CIP) bilim adamları Hollandalı bir şirketle işbirliği yaptı HZPC Tropikal koşullara uyarlanmış yüksek verimli çeşitler oluşturmak için kamu-özel ortaklığında.
Çalışma iki çok farklı gen havuzunun genetik kaynaklarını kullandı: ticari teknolojik patatesler HZPCAfrika ve Asya'daki milyonlarca küçük ölçekli çiftlik tarafından yetiştirilen, yerel çeşitlerin geliştirildiği büyük ölçekli ılıman çiftliklerde ve tropikal ova popülasyonlarında yetiştirilir.
Her iki popülasyondan da seçkin ebeveynlerin melezlenmesi, genetik belirteçlerin kullanımı ve Vietnam'da hızlı seçim, bir çeşitlilik yaratmak için genellikle gereken süreyi yarıya indirdi.
HZPC ve CIP, bağımsız olarak yapamadıklarını ortaklaşa başardılar. Ortaya çıkan patates, erken olgunlaşma, hastalık direnci ve kısa bir uyku süresini birleştirir.
Yumrular ekimden 80-90 gün sonra hasat edilebilir, bu da çiftçilerin iki pirinç mahsulü arasında patates yetiştirmesini ve aynı arazide yılda üç mahsul üretmesini sağlar.
Robert Graveland'a göre, yönetmen HZPC geliştirme konusunda şirket, çiftçilere dağıtım için önümüzdeki yıllarda Vietnam, Endonezya, Hindistan ve Kenya'da dört çeşit patates kaydetmeyi planlıyor.
HZPC ağırlıklı olarak orta ve büyük ölçekli çiftliklere tohumluk patates satmaktadır. Ancak dünyada 500 milyondan fazla küçük çiftlik var, tüketilen gıdanın çoğunu Afrika ve Asya'da üretiyorlar. İş fırsatlarını tanıyan şirket, bu büyüyen pazara girmek için yeni stratejiler geliştiriyor. Öte yandan CIP, geleneksel olarak küçük toprak sahibi çiftçiler için ulusal patates yetiştirme programları ile çalışmıştır.
Dünyanın 2050 yılına kadar gıda üretimini ikiye katlaması gerekiyor ve bu, çiftçiler sürdürülebilir, yerel olarak uyarlanmış çeşitlerden kaliteli tohumlar kullanırlarsa patates mahsulleri ile mümkün.
Bu girişim, yalnızca tropikal Asya ve Afrika'da çiftçilere fayda sağlayıp gıda üretimini teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda diğer mahsuller ve bölgeler için kamu-özel sektör ortaklıkları için bir model işlevi görebilir.