Bu hafta Rusya'da havuç satışları önemli ölçüde yavaşladı. Projenin günlük izlenmesine göre DoğuMeyve Bugün, Rus çiftliklerinin depolama tesislerinde önemli miktarda havuç stokları kalmaktadır, ancak perakende zincirlerinin ve toptan satış şirketlerinin tüm gereksinimlerini karşılayabilecek ürünlerin yüzdesi nispeten küçüktür.
Çiftçilerin kendileri, havuçları sürekli ayırmaları gerektiğini bildirirken, itlaf yüzdesi geçen yılın aynı dönemine göre önemli ölçüde daha yüksek.
Bu nedenle, şu anda havuçların satış fiyatları 7-13 ruble / kg (0,11-0,21 $ / kg) aralığında açıklanıyor ve bu da geçen çalışma haftasının sonuna göre ortalama% 9 daha ucuz. Üreticilere göre, fiyatlar üzerindeki baskı, bu ürünlere yönelik çok kısıtlı bir talepten kaynaklanıyor. Toptancı şirketler ve perakende zincirleri, bu kök mahsulleri yalnızca küçük partiler halinde satın almaya hazırdır ve bu kararlarını son derece düşük perakende satış oranlarıyla açıklamaktadır.
Çiftçiler havuç hasadı sırasında olumsuz hava koşulları ile kalite sorunlarını anlatıyor, yoğun yağışlar nedeniyle ürünler ıslak depolanmıştır. Bu sorun şu anda özellikle depolama tesisleri uygun şekilde donatılmamış üreticiler için ciddidir.
Bu koşullar altında, birkaç çiftçi havuç satışını askıya alma kararını çoktan duyurdu. Bu durumda öncelikle yüksek kaliteli ürünlerin sahiplerinden bahsettiğimiz vurgulanmalıdır. Yalnızca pazar durumu iyileştiğinde satışa devam etmeyi planlıyorlar. Aynı zamanda, şu anda Rusya'daki havuçların maliyeti geçen yılın aynı dönemine göre ortalama% 32 daha düşük olduğundan, mevcut fiyatlarla satmanın uygun olmadığını düşünüyorlar.