Astrahan bölgesi, Rusya'nın en “patates üreten” bölgelerinden biri olarak statüsünü güçlendirmeye devam ediyor. 2020 yılında Astrahan çiftçileri, Güney Federal Bölgesi'nin tüm bölgeleri arasında en büyük patates hasadını elde etti ve ülke genelinde sonuç oldukça iyi - dördüncü sırada. Bu veriler bölgesel Tarım Bakanlığı başkanı Ruslan Pashayev tarafından açıklandı.
Son yıllarda Astrahan bölgesi patates hasadını dinamik bir şekilde artırıyor. Pashayev, 2017'de 258 bin ton patates hasat edilirken, 2020'de bu rakamın 372 bin tona yükseldiğini kaydetti.
Büyük yatırım projelerinin uygulanması aynı zamanda verimlilik göstergelerinin büyümesine de katkıda bulunmaktadır. Böylece MAPS şirketi Enotaevsky bölgesindeki tarımsal projelere yaklaşık 4 milyar ruble yatırım yapmayı planlıyor. MAPS, halihazırda Orta Rusya'daki üretim tesislerine patates tedarikçisi olarak biliniyor; burada patatesler işleniyor ve tanınmış cips markalarının yanı sıra popüler fast food zincirlerinde patates kızartması üretmek için kullanılıyor.