Dünyada endüstriyel ölçekte yaklaşık 30-35 sebze ürünü yetiştirilmektedir. En popüler olanları domates, lahana, soğan, salatalık, patlıcan, havuç, biber ve maruldur.
Çin, toplam pazarın %67'sini oluşturarak açık ara dünyanın önde gelen sebze üreticisidir. Hindistan %14 üretimle ikinci sırada yer alıyor. ABD ise %4 ile üçüncü sırada yer alıyor.
Rusya, 7 milyon tonla dünya sebze üretiminin %16,1'ini üreterek Türkiye, İran ve Mısır'ın ardından bu listede 1,8. sırada yer alıyor. Rusya'nın dünyanın en popüler sebzelerini yetiştirme konusunda uzmanlaştığını hatırlayalım: domates, patates, salatalık, soğan, sarımsak, havuç, pancar, lahana ve yeşil ürünler.
Rusya'nın önde gelen güçlerin performansına yaklaşabileceğini düşünüyor musunuz? Peki Çin bu kadar çarpıcı sonuçları nasıl elde edebildi?
- Çin – %67
- Hindistan – %14
- Amerika Birleşik Devletleri -% 4
- Türkiye -% 3,3
- İran – %2,8
- Mısır -% 2,3
- Rusya – %1,8
- Vietnam – %1,7
- Meksika – %1,6
- İtalya -% 1,5