Rusya Tarım Bakanlığı'na göre patates tohumlarının yüzde 55'i yurt dışından ülkeye ithal ediliyor. Bu rakam geçtiğimiz günlerde Federasyon Konseyi'ndeki parlamento oturumlarında açıklandı.
Buna ek olarak, uzmanların belirttiği gibi, yerli tarım endüstrisinde uzman yetiştiricilerin ciddi bir sıkıntısı var. Amur bölgesinde şu anda sertifikalı elit tohumluk patates üreten tek çiftlik, köylü çiftliği “S. E.V.” Blagoveşçensk bölgesinde. Çiftliğin başkanı Evgeniy Sokolovsky, bölgede patates ticaretinin gelişmesini neyin engellediğini, iyi tohumların verimi artırmaya ve maliyetleri düşürmeye nasıl yardımcı olduğunu ve neden süpermarket raflarında neredeyse hiç yerel ürün bulunmadığını anlattı.
Patates yetiştiricilerine destek yok
— Son 15 yıldır Amur çiftçilerine ve ev arsası sahiplerine sertifikalı tohumlar sunuyoruz. 1993 yılında Borodiansky pembe çeşidinin bölge genelinde çoğaltılmasına ve dağıtımına başladık. Hala geleneksel ve çok dayanıklı çeşitlerin tohumlarını üretiyoruz: Rus "Lina", Hollanda "Sante", ayrıca bir lezzet standardımız var - Alman "Adretta". Evgeniy Vladislavovich, "Muhteşem verimlere sahip deniz kenarı "smak" ve "Kraliçe Anne" gibi yeni ürünler de dahil olmak üzere bir düzineden fazla çeşit var" diyor.
Beş yıl önce ülke, yerli tarım sektörünü de etkileyen bir ithal ikame programı uygulamaya başladı. Rus bütçesi yerli patates yetiştiricilerine sübvansiyon şeklinde ciddi fonlar ayırmaya başladı. Ancak Amur çiftçileri devlet desteği almadı.
100 bin ton - Amur bölgesindeki patates üretimi 4 yılda bu miktarda azaldı
— Amur bölgesi için patates, bölgemizin gıda güvenliği olan “ilk ekmeğidir”. Rusya Köylü Çiftlikleri ve Tarım Kooperatifleri Birliği Konseyi'nin (AKKOR) bir üyesi olarak, Amur sebze ve patates yetiştiriciliğinin desteklenmesi gerektiği konusunu tüm devlet kurumlarıyla düzenli olarak gündeme getiriyorum. Rusya'nın birçok bölgesinin yetkilileri çiftçilerine bu tür destek sağlıyor. Ancak bölgemizde Amur pazarında aşırı patates üretimi olduğuna dair bir klişe olduğu için bu tür sübvansiyonlar sağlanmıyor. Ancak bu yargının yanlış olduğunu görmek için rakamlara bakmak yeterli. Amur bölgesinde 2018 yılında yaklaşık 200 bin ton patates yetiştirilirken, üç yıl önce bu rakamın yarısı kadar üretim yapılıyordu. Yumruların verim ve kalitesinin düşmesinde hem tarımsal teknoloji hem de birçok işletmede çeşit değişiminin veya çeşit yenilemenin yapılmaması rol oynamaktadır. Ne yazık ki, günümüzde patates yetiştirmek çekici olmayan ve düşük kârlı bir iş gibi görünüyor” diye Evgeniy Vladislavovich hayal kırıklığı yaratan bir sonuca varıyor.
2000'li yılların başlarında, Amur çiftlikleri bir sonraki yıl iyi bir kâr elde edebilmek için bir yıl zararla çalışabiliyordu. Pazar durumu zorlaştığında birçok patates yetiştiricisi yeniden yapılanmaya veya başka bölgelerde çalışmaya zorlandı.
Tohum masraflarının yüzde 90'ı devlet tarafından karşılanıyor
Evgeniy Sokolovsky, "Birkaç yıl önce DalGAU eğitim çiftliği, Tüm Rusya Soya Fasulyesi Araştırma Enstitüsü, birkaç köylü çiftliği ve hatta bireysel girişimciler Amur bölgesinde patates tohumu üretimiyle ilgileniyorlardı" diye belirtiyor. “Ve bugün yalnızca çiftliğimizde elit tohum malzemesi yetiştiriliyor. Geriye kalan tek tohum yetiştiricisi biziz ve kelimenin tam anlamıyla uçurumun kenarında hayatta kalıyoruz! Aynı zamanda, ülkenin orta bölgelerinden tohum tesliminin maliyeti fiyatlarını aşıyor ve tohumluk patates ithalatı yaptırımlar nedeniyle karmaşıklaşıyor. Köylü çiftliğinden tohum satın alırken "S. E.V.” devlet alıcıya maliyetinin yüzde 90'ına kadar tazminat ödüyor. Rekoltede öngörülen bir buçuk ila iki kat artış, yumru köklerin kalitesinde iyileşme ve geri ödemesi mümkün olmayan maliyetlerden ve nakliye maliyetlerinden kaçınma fırsatı göz önüne alındığında, bu en avantajlı tekliftir.
Tarımcıya göre, patates yetiştiricilerine yönelik sübvansiyon eksikliği, bugün bütçe kurumlarının mağazalarında ve catering departmanlarında neredeyse hiç Amur patatesi bulunmamasının ana nedenidir. Modern teknolojiler sonbaharda hasat edilen hasadın hasattan hasada kadar 12 ay boyunca saklanmasını mümkün kılsa da çiftçiler tarım ürünlerini sebze depolarında tutmak istemiyor. Birçoğunun depolama alanı olmasına rağmen. İşadamları patates, pancar ve havuçlarının bahar aylarında rağbet görmemesinden korkuyor. Bu nedenle tarımla uğraşan girişimciler, hasat mevsiminde minimum maliyetlere rağmen tarım ürünlerini mümkün olduğu kadar çabuk satmaya çalışmaktadır.
— Amur patateslerinin karlı satışını sağlamak için öncelikle en azından bütçe kurumlarının ithalata kapatılması gerekiyor. Tabii ki, mevcut mevzuat çerçevesinde, köylü çiftliği başkanı “S. E.V.” “Yerli tarım ürünlerinin hem daha güvenli hem de daha ucuz olduğunu herkes biliyor. Ancak Mayıs ortasından bu yana Amur patatesleri süpermarket raflarında bulunamıyor. Çoğunlukla diğer bölgelerden ithal edilenlerin yanı sıra Çin, İsrail, Pakistan ve Mısır'dan ithal olarak satılmaktadır. Yerel bir çiftçinin ürünlerini mağaza tezgahından alması son derece zordur. Yine de küçük çiftlikler için bile birleşip ortak sorunları birlikte çözebilecek bir çıkış yolu var. O zaman mağazalarımızda Amur topraklarında yetiştirilen sadece bir veya iki çeşit patates değil, birçok kez daha fazla patates bulunacaktır. Çiftçiler bir tarımsal-endüstriyel kümelenmeye katılarak yardım alabilirler. Amur Bölgesi Kümelenme Geliştirme Merkezi'nin desteğiyle, hedefi sadece üretim değil aynı zamanda bölge dışı ve ihracata yönelik ürünlerin satışı da olan kooperatifler oluşturuluyor.
Köylü çiftlikleri sel mağdurlarına yardım sağlamaya hazır
2013 yılında köylü çiftliği "S. E.V.” selden etkilenen Amur köylerine insani yardım malzemelerinin depolanması ve teslimatı ile uğraştı. 1000 tondan fazla malzeme daha sonra çiftlikte ücretsiz olarak depolandı ve Blagoveshchensk ve Blagoveshchensk bölgesindeki eğitim kurumlarına dağıtıldı. Bugün şirket, felaketten etkilenen bölgelere insani yardım sağlamaya ve tarım ürünlerini tedarik etmeye de hazır.
“Daha önce selden etkilenenlere sebze yardımında bulunmayı teklif etmiştik. Ancak şu ana kadar hiç kimse girişimimize yanıt vermedi” diye belirtiyor Evgeniy Sokolovsky. — Acil müdahale sırasında tohum temininin sağlanamaması mümkündür. Yine de bu yaz arazileri zarar gören Amur sakinlerine, gelecek yıl tohum malzemesi olarak da kullanılabilecek imarlı patates sağlamaya hazırız.
Evgeniy Sokolovsky, köylü çiftliği başkanı "S. E.V.”
— Tarihsel olarak bölgemiz patatesi sadece kendi ihtiyaçları için yetiştirmedi. Onu Yakutya, Habarovsk ve Primorsky bölgelerine besledik. Ve bugün bize sadece komşu Çin'den değil, Sibirya'dan da patates getiriyorlar. Patates yetiştiricilerine yönelik destek programlarının uygulandığı bölgelerde, sübvansiyonlar üretim maliyetini yaklaşık üçte bir oranında azaltmayı ve komşu bölgelere yapılan tedariklerde bile karlı hale getirmeyi mümkün kılıyor. İklimimizin patates yetiştirmek için her yıl muson yağmurlarının yaşandığı Primorye'ye göre daha uygun olması da utanç verici. Soya fasulyesi yetiştiren bölgemiz seleksiyon konusunda çok ileri gitmiş durumda. Bölgenin kendi Tüm Rusya Soya Fasulyesi Araştırma Enstitüsü var, çeşitli laboratuvarlar var, hatta büyük holdinglerin bu mahsulle çalışan kendi bilimsel bölümleri bile var. Sebze ve patatese gelince, Amur bölgesinde sebze ve patates yetiştiriciliği alanında gerekli bilgiye sahip uygun bir bilimsel temel ve uzmanlar bulunmamaktadır. Ve bu boşluğun doldurulması gerekiyor.
Kanikurgan'da Patates Tarlası Günü
27 Ağustos'ta köylü çiftliğinde “S. E.V.” Kanikurgan köyünde, herkesin yeni çeşitleri deneyip görebileceği ve patates yetiştirmeye yönelik modern teknolojilerle tanışabileceği Amur Bölgesi'nin ilk Patates ve Sebze Tarlası Günü düzenlenecek.
Foruma yerli ve yabancı tohum şirketlerinin yanı sıra bitki koruma ürünleri üreten, Sibirya ve Uzak Doğu'da sebze mahsullerinin üretiminde modern ve yenilikçi teknolojilerin geliştirilmesi ve uygulanmasıyla ilgilenen kuruluşların temsilcileri katılacak. Dostça bir öğle yemeğinin yanı sıra çay ve patates tadımı da planlanıyor.
Kaynak: https://ampravda.ru/