Rusya Nişasta ve Pekmez Ürünleri Üreticileri Birliği tarafından sektör uzmanlarına yönelik bir teknolojik seminer düzenlendi.
Etkinliğe teknoloji uzmanları ve üretim yöneticileri, kalite ve satın alma yöneticileri ve laboratuvar başkanları katıldı.
Seminerde çeşitli nişasta türlerinin üretimi ve kullanımındaki son teknolojiler ve gelişmeler anlatıldı.
Etkinliğin konuşmacıları Rus, Danimarka, Polonya ve Alman şirketlerinin temsilcileriydi. Konuşmacılar arasında milletvekili Oleg Chulyukov da vardı. gen. Lumex Şirketler Grubu Direktörü; BEHN + BATES'in Rusya ve BDT satış direktörü Alexey Klass;
MY PROJECT JSC'nin lider süreç mühendisi Andrey Romashko; Dmitry Vityunov, proje yöneticisi, SPX S&A Mühendislik Çözümleri;
Donskoy ARC'nin önde gelen araştırmacısı Vladimir Kovtunov;
MosvodokanalNIIproekt JSC projelerinin teknolojik destek departmanı başkanı Olga Platonova, MosvodokanalNIIproekt JSC RAASN danışmanı Irina Pavlinova.
Toplantı katılımcılarının çoğu, Novozymes teknik uzmanı Albina Kadieva'nın ilginç sunumuna dikkat çekti.
Albina, "Bağlayıcı enzimler - nişasta endüstrisi için yenilikler" konulu raporunda, bağlayıcı enzimlerin çalışmalarının özelliklerini anlattı, bunların ana özellikleri ve uygulama alanları hakkında konuştu.
Herding Polska Sp.'nin BDT ülkeleri yöneticisi Igor Danilevich, konuşmasını gıda endüstrisindeki modern filtreleme teknolojilerine adadı. z o.
NivobaHovex SiccaDania'nın Doğu Avrupa temsilcisi Evgeniy Rebenok, “Modifiye nişasta” konulu bir sunum yaptı.
Üretim teknolojisi ve gıda endüstrisinde kullanımı." Seyirciye koyulaştırıcılar, emülgatörler, jelleştirici maddeler, yapı oluşturucular, yağ ikame maddeleri vb. üretiminin özelliklerini tanıttı.
Toplantının sonuçları Rus Nişasta Ürünleri Üreticileri Birliği Başkanı Oleg Radin tarafından özetlendi. Seminerin özellikleri hakkında konuşarak, etkinliğin geleneksel olarak çok geniş bir konu yelpazesini kapsadığını vurguladı - “hammaddelerden atık su arıtımına”. Bu durumda, mevzuatın sıkılaştırılması göz önüne alındığında, ikinci konuya özel önem verilmiştir. Oleg Radin ayrıca seminer katılımcıları arasında teknik uzmanların sayısında da gözle görülür bir artış olduğunu kaydetti, bu da etkinliğin yüksek profesyonel seviyesini gösteriyor.
Rus Nişasta Ürünleri Üreticileri Birliği'nin basın servisindeki materyallere dayanmaktadır.