EastFruit proje uzmanlarına göre havuç, Rusya pazarındaki pancar çorbası sebzeleri arasında en popüler ürün olmaya devam ediyor.
Rusya'da havuç fiyatları Nisan ayı başlarında yükselmeye başlarken, ticaretin hızı da son 2 haftadır kademeli olarak artıyor. Uzmanlar, bu ürünlerin fiyatlarındaki artışı, çoğu yerel üreticinin kaliteli havuç stoklarının tükenmesiyle açıklıyor. Pek çok çiftçi, taahhüt edilen ürünleri halihazırda satmayı başardı; büyük çiftliklerin çoğu, sevkiyatları yalnızca imzalanan sözleşmeler kapsamında gerçekleştiriyor.
Bugün, yerel çiftçiler yüksek kaliteli havuçları 17-30 ruble/kg (0,26-0,47 $/kg) fiyatla sunuyor; bu da geçen çalışma haftasının sonuna göre ortalama %16 daha pahalı.
Havuç fiyatlarındaki artışın, fiyatları da oldukça yüksek olan, piyasada önemli miktarda erken ithal havuç bulunmasıyla bile sınırlanmadığını belirtmekte fayda var. Şu anda İsrail havuçları yerli havuçlardan çok daha pahalı satılıyor; bu ürünlerin fiyatları genellikle 50 ruble/kg'a (0,78 $/kg) ulaşıyor.
Bugün Rusya'da havuç fiyatının 41'in aynı dönemine göre ortalama %2018 daha pahalı olduğunu da eklemek gerekir.
Kaynak: https://east-fruit.com/