Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) tohumluk patates üretimi konusunda uluslararası uzmanı Mehmet Emin Çalişkan, ülkedeki tohumluk ve yemeklik patates üretimine ilişkin mevcut durumu incelemek, gelişmeleri değerlendirmek üzere Özbekistan'ı ziyaret etti. patates yetiştirme sektörünün gelişmesinin önündeki mevcut engellerin yanı sıra potansiyel UzDaily portalı. Uzman heyeti, FAO ve Özbekistan Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı'nın geçen yıl başlatılan "COVID-19'a yanıt olarak patates sektörünün restorasyonu ve geliştirilmesi" projesinin Özbekistan'daki uygulamasının bir parçası olarak düzenlendi.
Projenin amacı patates sektörünün üretim potansiyelini arttırmaktır. Bu amaçla proje kapsamında patates çeşitlerinin tescili ve tohum sertifikasyon sisteminin iyileştirilmesi, patates üretiminin modernizasyonu alanındaki araştırmaların geliştirilmesi, kaliteli patates üretiminin geliştirilmesi ve ürünlerin saklama koşullarının iyileştirilmesine yönelik çalışmalar sürdürülmektedir. .
Orta Asya'da patates, gıda güvenliği açısından en büyük potansiyele sahip temel üründür. Özbekistan Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı'nın desteğiyle 2019 yılından bu yana ülkede patates üretimi istikrarlı bir şekilde artmaya devam ediyor.
“Özbekistan, patates üretiminin daha da geliştirilmesi için büyük potansiyelin bulunduğu, çok verimli topraklara sahip bir ülke. Ancak patatesler soğuğa dayanıklı ürünlerdir ve büyüme mevsimi boyunca yüksek sıcaklıkların yaşandığı iklim koşulları, verimde önemli bir düşüşe yol açmaktadır. Sıcaklık stresinin yanı sıra kuraklık da bir tehdittir. FAO tohumluk patates uzmanı Mehmet Emin Çalışkan, patates sektörünün daha da gelişmesi için modern sulama sistemlerine, yağmurlama gibi yöntemlerin yaygınlaştırılmasına ve sertifikalı tohumların kullanılmasına ihtiyaç olduğunu söyledi.
Ziyaret sırasında uzman, Özbekistan Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı'nda, Sebze, Kavun ve Patates Araştırma Enstitüsü'nde, Tarımsal Ürünler Çeşit Test Merkezi'nde, Tohum Üretim Merkezi'nde ve diğer uzman kuruluşlarda toplantılar gerçekleştirdi. ve ayrıca Taşkent ve Samerkant bölgelerindeki bir patates işleme tesisi ve çeşitli test alanlarını ziyaret etti, patates tohumu üretiminde yer alan çiftçilerle konuştu. Geçmiş toplantılarda, sertifikalı tohumların mevcut üretim ve kullanım yöntemleri, tohumluk patates sertifikasyon sistemi prosedürleri ve çeşitlerin piyasaya sürülmesi tartışıldı.
Uzmanın belirttiği gibi, yerli patates çeşitlerinin iyi adapte edilememesi ve ithal tohumlara bağımlılık, sektörün hızlı gelişimini engellemektedir. Ona göre, patates üretimine ve büyük özel kümelenmelerin işlenmesine yönelik yatırımlar, ülkede patates sektörünün gelişmesi açısından çok önemli.