Bu bahar, Krasnoyarsk Bölgesi'nde düzinelerce hektar tarım arazisi ilk kez yeni yerli çeşitlerin patatesleriyle işgal edildi - geniş bir tüketiciye satış için tasarlanmış bir ölçekte, raporlar Rusya Eğitim ve Bilim Bakanlığı basın servisi.
Gulliver ve Vympel çeşitlerinin yüksek verim göstermesi bekleniyor. Bir diğer çeşit olan Terra ise bu yıl tohumluk olarak yetiştiriliyor ve diğer çeşitlerle de test edilip karşılaştırılıyor. Bu üç çeşidin özelliği, Rusya'da yetiştirilmiş olmaları ve Sibirya ikliminde ekime tamamen adapte olmalarıdır.
“Gastronomik Ar-Ge Parkı” stratejik projesinin başkanı Natalya Bakhova, “Her şeyden önce yerel ürünümüzün benzersizliğinden ve gıda güvenliğinden, yalnızca yerel ve uyarlanmış patates çeşitlerine geçişten bahsediyoruz” dedi.
Bu noktaya kadar çeşitler sadece küçük miktarlarda yetiştiriliyordu ve geniş bir kitleye ulaşamıyordu. Bu yıl Mart ayında Sibirya Federal Üniversitesi'nde (SFU) yaklaşık 400 kişinin katıldığı kör tadım düzenlendi. Tadımın ortakları, Krasnoyarsk Devlet Tarım Üniversitesi ve Krasnoyarsk Bölgesi'ndeki en büyük tarım işletmelerinden biri olan ve bölgeleri Rus patatesi ekilen Dary Malinovki idi.
Üç saat boyunca herkes 18 çeşitten oluşan örnekleri on puanlık bir ölçekte tadabilir ve derecelendirebilir. Oylamanın kazananları Gulliver, Vympel ve Terra çeşitleri oldu. Üretim programına dahil edilmelerine karar verildi. Ayrıca, 2017-2025 Tarımın Geliştirilmesine İlişkin Federal Bilimsel ve Teknik Programın uygulanmasına ilişkin raporda yeni çeşitlere ilişkin verilere de yer verildi. Sonbaharda, hasattan sonra Yenisey Sibirya'nın önde gelen restoran gruplarından uzmanlar ve marka şefler tarafından gerçekleştirilecek ikinci bir profesyonel tadım planlanıyor.