Belarus'un Vitebsk bölgesinde, Belarus Ulusal Bilimler Akademisi Vitebsk Bölge Tarım Enstitüsü temelinde en güncel patates çeşitleri üzerine bir seminer düzenlendi.
Seminer sırasında bir tadım düzenlendi: katılımcılara dokuz modern Belarus çeşidinden haşlanmış patatesleri denemeleri teklif edildi. Enstitü çalışanları tarafından tamamen aynı koşullar altında, baharat ve tuz olmadan hazırlandı.
Uzmanlar hangi Belarus patateslerini en iyi olarak değerlendirdi? Tadımda çoğunluk Palace çeşidini (%31) tercih ederken, ikinci ve üçüncü sırayı sırasıyla Briz (%21) ve Uladar (%19) aldı.
İşletmenin müdürüne göre Andrey BalyshBu tür etkinlikler zaten geleneksel hale geldi çünkü müşteri tercihlerinin belirlenmesine ve tüketici talebinin incelenmesine yardımcı oluyor. Her çeşit sadece verim, hastalık direnci değil, aynı zamanda tat açısından da farklılık gösterir: Püre için uygun olan, Olivier salatası, patates kızartması ve patates kızartması yapmak için uygun değildir.
Bölge enstitüsü bu yıl patates yetiştirmek için ayrılan alanı 20 hektar artırmayı planlıyor. Şimdi bu mahsul burada 80 hektarlık bir alanda yetiştirilecek.