Krasnoyarsk Bölgesi'ndeki on tarım ve gıda endüstrisi işletmesi, Emek Üretkenliği ulusal projesinin bir parçası olarak yalın üretim araçlarını tanıttı. Mart ayının ilk on gününde, altı aylık projenin sonuçları tarımsal holding "Dary Malinovki" de toplandı.
Optimize edilmiş bir pilot akım olarak Sukhobuzim semtinde soyulmuş patates üretimini seçtik. Bölgesel Yetkinlik Merkezi'nin işgücü verimliliği alanındaki uzmanları (My Business Center'ın bir bölümü) ve işletmenin çalışma grubu, etkili yalın üretim yöntemlerinin teşhisi ve uygulanması üzerinde çalıştı.
Nihai sonucu etkileyen ana problemler arasında, personelin eşit olmayan iş yükü, üretim süreçlerinde aksama süreleri, düzensiz ürün stokları, iş yerlerinin verimsiz organizasyonu vb.
Altı ayda, soyulmuş patateslerin üretim süresini %17 azaltmak, devam eden iş hacmini %15,5 azaltmak ve kişi başına çıktıyı %20 artırmak mümkün oldu. Ön tahminlere göre elde edilen sonuçlar, şirkete zaten her ay bir milyon rubleden fazla kar sağlıyor.
“Emek verimliliğini artırmaya yönelik ulusal projeye katılım sayesinde, yetkin uzmanlara ücretsiz erişim sağladık ve onlarla birlikte çok yol kat ettik. Sorunlarımızı anlamamıza ve teknolojik süreçleri oluşturmamıza yardım edildi. Geçen yıla kıyasla, şimdi üretim kayıpları %20'den fazla azaldı! Üretim personelini projeye dahil edebilmemiz de önemlidir, bu nedenle çalışanlarımız artık nihai sonucu, verimliliği nasıl etkilediklerini anlıyor. Bugüne kadar 100'ü üst düzey yönetici olmak üzere 14'ün üzerinde çalışana eğitim verdik” dedi. Agroholding "Malinovka'nın Hediyeleri" Vasili Almanca.
Yalın üretim araçlarına ilişkin teşhis ve araştırma sonuçlarına dayanarak şirket, gerçekleştirilmesi gereken 68 faaliyetin bir listesini derledi. Üs başkanı Nikolai Chistov'un dediği gibi, örneğin, artık hatlarda ürünlerin kalitesini belirleyen standartlar var. Açık talimatlar sayesinde çalışanlar patateslerin kalitesini doğru bir şekilde değerlendirir ve bu da gerekli işlemleri doğru bir şekilde yapmalarına yardımcı olur. Ayrıca iş yerlerini iyileştirdik, ekipman ve envanter için imar yaptık, operatörlerin gereksiz hareket ve hareketlerini ortadan kaldırdık. Binalardan birinde, bir yükü bir dakikadan fazla kaldıran ve şimdi sadece 15 saniyede kaldıran bir asansör yükseltildi. Diğer bir yenilik ise üretim analizinin tanıtılmasıdır. Şimdi, vardiya sırasında ustabaşılar ne kadar üretken olduklarını görüyorlar: ritme ayak uyduruyorlar mı, geri kalıyorlar mı, yoksa zaman rezervleri mi var?
“Bölgedeki işletmeler, neredeyse hiçbir kaynak harcamadan ve Bölgesel Yetkinlik Merkezi aracılığıyla devletten destek almadan ekonomik performanslarını önemli ölçüde iyileştirebilirler. Bu temelde, uzmanlarımız, hammaddelerin depolanmasından bitmiş ürünlerin depolandığı depoya kadar sahada çalıştı. Ancak toprak hazırlığından patates ekimine, işlenmesinden tüketiciye aktarılmasına kadar tüm süreci optimize edecek öneriler de verdik. İşletmelerin üç yıldır ulusal projeye girdiğini hatırlatayım. Artık tarımsal holdingin çalışanları, aşağıdaki üretim tesislerinde kazanılan deneyimi bağımsız olarak çoğaltacak. Bu yıl, kirli patates ve yıkanmış patates üretimini optimize etmeyi planlıyorlar. Gerekirse kesinlikle yardımcı oluruz. Buna ek olarak, şirket, ulusal proje kapsamında mevcut olan ve 300 yıla kadar %1 oranında 5 milyon rubleye kadar kredi ile yatırım programını uygulayabilecek” dedi. My Business merkezinin işgücü verimliliği alanı.
Malzemeler göre Krasnoyarsk Bölgesi Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme Ajansı'nın basın servisi
Fotoğraf: Alina Kovrigina