Afrika'da verimli bir tohumluk patates üretim zincirinin organizasyonunu anlatan WPC'den (Dünya Patates Kongresi) özel materyalleri yayınlamaya devam ediyoruz.
Dünya Patates Kongresi, 31 Mayıs-3 Haziran tarihleri arasında İrlanda'nın Dublin kentinde gerçekleştirilecek. Etkinlik, üreticiler de dahil olmak üzere profesyonelleri bir araya getirecek patates, tohum ve gıda toptancıları, paketleyicileri, ithalatçıları ve ihracatçıları patates.
Üretken ve uyarlanabilir çeşitlere ait kaliteli tohumlardaki kritik eksiklik, Afrika ülkelerinde verimli patates üretiminin önündeki en büyük engeldir.
Küçük çiftçilerin çoğu patates tohumlarını birkaç mevsim yenilemez. Bu durum, tohum dejenerasyonu nedeniyle verim düşüklüğüne ve kalite düşüklüğüne neden olur.
Birçok çiftçi, küçük yumruları hasatlarından kurtarır ve bunları tohum olarak kullanır; bu da, verimi düşüren çok tehlikeli olanlar (patates yaprak kıvrılması virüsü (PLRV) ve patates virüsü Y (PVY)) dahil olmak üzere virüslerle enfeksiyon olasılığını artırır.
Tohumluk patates için bilinmeyen kaynaklardan satın aldıkları materyali kullanan çiftçiler var, bu da yalnızca virüslerin yayılması değil aynı zamanda kahverengi çürüklüğün yayılması olasılığını da artırıyor. Ralstonia solancearum.
Bu çok tehlikeli eğilimin farkında olan hükümet araştırma kuruluşları, ticari çiftçiler, STK'lar ve özel sektör, resmi, ara (alternatif olarak da adlandırılır) ve resmi olmayan tohum sistemleri aracılığıyla daha kaliteli tohumların üretimini desteklemektedir.
Sıkı tohum üretimi ve sertifikasyon prosedürlerini takip eden resmi bir tohum sistemi, kaliteli tohum üretmenin en güvenilir yoludur. Tohumluk patateslerin en sıkı sertifikasyonu Kenya'da Bitki Sağlığı Denetleme Servisi tarafından gerçekleştirilmektedir.
Ancak bu resmi kaynaktan elde edilen tohumlar ülkenin ihtiyacının %5'inden azını karşılıyor. Fiyatları yüksek, çiftçilerin parası yetmiyor ve bunları ülke çapında taşımanın nakliye maliyetleri de yüksek.
Alternatif veya ara patates tohum sisteminin hem resmi hem de resmi olmayan bileşenleri vardır ve üretim genellikle çiftçilere daha yakın konumdadır. Bu sistem genel olarak Kalite Beyan Edilen Tohum (QDS) sistemini takip eder, ancak belirli kriterler ülkeden ülkeye farklılık gösterebilir.
Bu tür tohumlar (alternatif sistem), eğitimli ticari çiftçiler, kooperatifler ve bazı gelişmiş küçük ölçekli üreticiler tarafından üretilmektedir. Temel tohumları genellikle araştırma merkezlerinden (resmi sistem) alırlar ve ayrıca QDS kurallarına göre miktarlara ulaşmak için tohumları dağıtırlar. Ortaya çıkan materyal, örneğin Etiyopya'da hükümet müfettişleri tarafından kontrol ediliyor. Ancak çiftlikteki toprağın bakteri ile kontamine olması durumunda bu tür tohumlara kahverengi çürüklük bulaşabilir. Ne yazık ki müfettişlerin bunu tespit etmesi kolay değil çünkü sadece görsel inceleme yapıyorlar.
Yukarıda tartışılan iki sistemin verimliliğini artırmak amacıyla güvenilir ve kaliteli bir tohum üretim sistemi uygulamak için temiz tohumluk patateslerin mevcudiyeti bir zorunluluktur. Burundi, Etiyopya, Kenya, Malavi, Ruanda, Tanzanya ve Uganda başta olmak üzere çoğu Afrika ülkesi, doku kültürü laboratuvarları, aeroponik ve bitkilerden in vitro saf mini yumruların üretildiği seralar dahil olmak üzere temel altyapıya sahiptir.
Bu ülkelerin bazılarında, düzenli elektrik kesintileri ve besin kıtlığı nedeniyle aeroponik bitkiler etkin bir şekilde kullanılamıyor. Ayrıca, tohum üretiminin her aşamasında bu patojene yönelik testler sıkı bir şekilde yapılmadığından kahverengi çürüklüğün erken nesil tohumlar yoluyla yayılma ihtimalinin olduğu açıktır.
Tüm bunlara rağmen kaliteli tohum üretimindeki bazı eğilimler cesaret verici; örneğin Kisima Çiftliği, resmi olarak temiz olduğu belgelenen tohumluk patatesleri yılda yaklaşık 200 hektar alanda üretiyor. Etiyopya'da birçok kooperatif ve bazı ticari çiftçiler de kabul edilebilir kalitede QDS üretmektedir.
Kisima Çiftliği, Kenya'daki en büyük sertifikalı tohumluk patates üreticisidir ve ülkedeki mevcut tüm sertifikalı tohumluk patateslerin yaklaşık %75'ini sağlamaktadır. Şirket, çoğunlukla KALRO/CIP tarafından yetiştirilen, çiftçilerin tercih ettiği çeşitlerden tohumluk patates üretmektedir. HZPC.
Her yıl 4000 tondan fazla patates alıyor ve bunların %75'i 28-45 mm (ebat 1) ve 45-60 mm (ebat 2) yumru boyutlarına sahip tohum materyalinden oluşuyor. Üretim, GTIL ve Stokmen Rozen'den satın alınan, mini yumrular üretmek için aeroponik olarak yetiştirilen ve daha sonra temiz toprakta gerekli miktarda yetiştirilen in vitro bitkilerle başlıyor.
Birçok küçük yetiştirici, Kisima Çiftliğinden satın aldıkları ve diğer patates yetiştiricilerine sattıkları sertifikalı tohumlardan kaliteli malzeme yetiştirmeye başladı. Bu çiftçiler, patates veriminin yaklaşık %60 artmasıyla çok para kazandılar ve bu da gelirde buna karşılık gelen bir artışa yol açtı.