Dağıstan ülkemizde önemli bir lahana üreticisidir. Cumhuriyette lahana yetiştiriciliği ağırlıklı olarak yılda yaklaşık 350 bin ton yetiştirilen Levashinsky bölgesinde yoğunlaşıyor. Dağıstan'da bir hektar lahana tarlasının ortalama verimi 550 sent olup, ulusal ortalama 352 c/ha'dır.
Cumhuriyet Tarım Bakanlığı, Ocak 2022'de bu mahsulün veriminin yaklaşık 600 ton/ha olduğunu bildirdi.
Cumhuriyetin güneyinde neredeyse tüm yıl boyunca lahana yetiştirilebilir. Derbent ilçesinin Dzhalgan köyünde bu aralar beyaz lahana hasadı yapılıyor. Dağıstan Cumhuriyeti Tarım ve Gıda Birinci Bakan Yardımcısı Sharip Sharipov, temizliğin ilerleyişi hakkında bilgi aldı. Kendisine Derbent bölgesi Tarım Dairesi başkanı Yusif Gereikhanov, VIR Kishtili Kurkiev'in bir kolu olan Dağıstan deney istasyonunun müdürü ve FATS RD'den profesör Magomed Boratov eşlik etti.
Sharip Sharipov'un belirttiği gibi, soğuk havalarda lahana yetiştirmenin özelliği, bitkileri hastalıklara ve zararlılara karşı kimyasal olarak tedavi etmeye gerek olmadığından elde edilen ürünlerin çevre dostu olmasıdır. Bu tür ürünler tüketici pazarında oldukça değerlidir; tarladan doğrudan ülkenin bölgelerindeki mağaza raflarına giderler.
Ayrıca Dağıstan Cumhuriyeti Tarım ve Gıda Bakanlığı'nın ülkemiz şehirlerine Dağıstan lahanası tedarikini artırmak için önlemler aldığını kaydetti. 2022 yılından itibaren açık alanda sebze yetiştiriciliğinin desteklenmesi amacıyla yeni bir federal proje başlatılmış olup, üretilen lahana miktarının artırılmasına yönelik çalışmalar yapılacaktır.
“Daha önce lahana üreticileri yabancı seleksiyon çeşitlerine ve melezlerine odaklanmışken, bugün ekim alanlarının neredeyse yarısı Timiryazev Akademisi ve Poisk tohum şirketinden bilim adamları tarafından yetiştirilen yerli seleksiyon çeşitleri tarafından işgal ediliyor. Son iki yıldır Dağıstan Cumhuriyeti Tarım ve Gıda Bakanlığı bu iki bilimsel yapıyla yakın işbirliği içinde çalışıyor. Rusya Tarım Bakanlığı'nın talimatıyla Dağıstan deney istasyonunun bilimsel desteğiyle Derbent, Levashinsky ve diğer bazı bölgelerde çeşitli tarımsal ürünler için tanıtım alanları oluşturduk. Sebze yetiştiricilerini bu sahalara davet ederek yerli hibritlerin avantajlarını gerçek tarla koşullarında gösteriyoruz. Özellikle yerli tohumların yabancı emsallerine göre 2 kat daha ucuz olması ve birçok alanda ürün kalitesinin daha yüksek olması nedeniyle çiftçiler dinliyor. Bu eğitim çalışmalarına devam etmeyi düşünüyoruz” dedi Sh. Sharipov.