Proje analistleri, Ukrayna'da havuç fiyatlarının Yeni Yıl tatili arifesinde artmaya başladığını, ancak son iki haftadaki ticaretin hızının da giderek arttığını bildirdi DoğuMeyve.
Uzmanlar, fiyatlardaki artışı, birçok yerel üreticinin havuç stoklarının tükenmesi, toptan satış şirketlerinin ve perakende zincirlerinin yılbaşı tatilinden sonra bu kök sebzenin stoklarını aktif olarak yenilemeye başlamasıyla açıklıyor.
Projenin günlük izleme verilerine göre bugün Ukrayna'da havuç fiyatları kaliteye, parti büyüklüğüne ve üretim bölgesine bağlı olarak 7-11 UAH/kg (0,25-0,40$/kg) arasında değişiyor. Böylece geçen yılın Aralık ayının sonundan bu yana havuç fiyatlarında ortalama yüzde 19 oranında artış yaşandı.
Bugün, donanımsız depolama tesislerinden ürün satışları neredeyse tamamlanmış durumda ve standartların altındaki havuç tedariki de gözle görülür şekilde azaldı, bu da üreticilerin kaliteli ürün fiyatlarını artırmasına olanak tanıdı.
Fiyatlardaki artışın bir sonucu olarak Ukrayna'da havuç fiyatları bugün geçen yılın aynı dönemine göre ortalama 2,2 kat daha yüksek. Ancak önemli piyasa oyuncularının çoğu, fiyatlardaki artışın geçici olduğuna inanıyor; sezon sonuna doğru daha aktif fiyat artışının beklenmesi gerekiyor.