Bölgesel marka “Tambov Patates”, gıda markalarının ilk ulusal yarışması olan “Rusya'nın Tadı” yarışmasına katılacak.
Patates ekimi 1841 yılında Tambov bölgesinde başladı. Birkaç yıl içinde kültür bölgeye başarıyla yayıldı. Verimli siyah toprak ve patatesler için elverişli bir iklim, mahsulün bugüne kadar başarılı bir şekilde yetiştirilmesine katkıda bulunuyor. Uzmanlara göre Tambov patatesleri, yüksek nişasta içeriği ve güzel tadıyla öne çıkıyor.
“Tambov Patates” sadece bölgesel bir marka değil. Ülke genelinde tanınmaktadır. Bildiğiniz gibi Rusya'nın çeşitli şehirlerinin pazarlarında satıcılar patates talebini artırmak için onlara genellikle "Tambov" adını veriyor. Sonuçta, "Tambov patatesleri" pişirildiğinde çok ufalanır ve lezzetlidir.
Tambov bölgesinde her yıl Pokrovskaya Fuarı'nda patates onuruna bölgesel bir tatil düzenlendiğini belirtelim. Yüzlerce kilo patates büyük bir kazanda pişirilir. ya da kocaman bir tavada, sonra da herkese halk şenliklerinin bir parçası gibi davranıyorlar.
Bölge tarım müdürlüğüne göre, bu yıl bölgedeki tarım işletmelerinde 112 bin tonun üzerinde patates hasadı yapıldı. Patates yetiştiriciliğinin büyük bir kısmı özel çiftliklerde gerçekleşmektedir.
Bölgesel marka “Tambov Patates”in “Rusya'nın Lezzetleri” ulusal yarışmasına katılımı için başvuru Rusya Tarım Bakanlığı'na gönderildi.
Başvuruların kabulü 9 Kasım'da sona erecek ve bir uzman komisyonu kazananları Aralık ayında seçecek.
Tambov bölgesi tarım departmanı başkanı Lidia Bakumenko, "Tambov Patates markasının Rusya'nın Tatları yarışmasında sunulması, Tambov bölgesinin potansiyelini ortaya koyacak ve aynı zamanda tüketici güveni ve talebini artıracak" dedi.
Yarışma, tarım sektöründeki küçük ve orta ölçekli işletmelerin başarılarına dikkat çekmek ve Rusya bölgelerinin kırsal alanları için yeni büyüme noktaları ve kalkınma itici güçleri yaratmaya yardımcı olmak için tasarlandı.