Astrahan bölgesindeki çiftliklerde yetiştirilen ürünler çoğu zaman büyük perakende zincirlerinin ihtiyaçlarını karşılamıyor. Bölgenin Tarım ve Balıkçılık Sanayii Bakanı Ruslan Pashayev, Instagram'da canlı yayında konuyla ilgili konuştu.
Pashayev'e göre bakanlık aynı zamanda zincir mağazalar ile yerel tarım üreticileri arasındaki iletişime aktif olarak katılmaya çalışıyor. “Çiftçilerin talebi üzerine defalarca X5 [X5 Retail Group], Magnit ve Azbuka Vkusa ile temasa geçtim. İletişim var” diye güvence verdi bölgesel Tarım Bakanlığı başkanı.
Astrahanlı tarım üreticilerinin büyük perakende zincirleriyle ortak bir dil bulamadıkları uzun zamandır biliniyor. Bu tür zorluklar sadece Astrahan bölgesi için değil, Rusya'nın diğer birçok bölgesi için de tipiktir. Uzmanların belirttiği gibi, yerel üreticilerin ürünleri, perakendeciler tarafından ürün tedarikçilerine sunulan katı kriterlerin çoğunu karşılamamaktadır; bu nedenle, yalnızca büyük federal üreticiler veya tedarikçiler her zaman bundan faydalanmaktadır.
Örneğin, Astrahan bölgesindeki sebzeler çoğunlukla bölge dışındaki çeşitli dağıtım merkezlerine gönderiliyor, burada paketlenip etiketleniyor, ardından ürünler önemli bir fiyat farkıyla perakende zincirlerinin raflarına ulaşıyor.
Astrahan çiftçileri periyodik olarak bölgesel liderliğe, ürünlerini zararına bile satmak zorunda kaldıklarından şikayet ediyor. Bu nedenle, kışın çiftçiler depolama tesislerinin yerel patateslerle dolu olmasından şikayetçi oldular ve kimse bu ürünleri satın almak istemedi. Geçen yılın sonunda Vali Igor Babushkin de çiftçilerin sorunlarını öğrenmiş ve onlar da ona yerel ürünleri neredeyse bedavaya satın alan aracılardan şikayetçi olmuşlardı.
Büyük perakendecilerle etkili bir iş kurmak için tarımsal üreticilerin pek çok şeye ihtiyacı vardır: modern toptan dağıtım merkezleri, paketleme ve etiketleme ekipmanları, işleme organizasyonu, lojistik ve hatta pazarlama kaynakları. Ve elbette, sorunsuz operasyon için son derece önemli olan işbirliği.